盛夏时节，江西萍乡湘东区广寒寨乡群山叠翠、绿意盎然。作为偏远山区乡镇，这里村落散落、道路蜿蜒，全乡60岁以上老年人口超2500人。对于不少高龄、腿脚不便的留守老人而言，日常买菜做饭曾是晚年生活的一大难题。如今，随着乡村“一老一小幸福院”落地运营，一份份热气腾腾、平价实惠的营养餐，既温暖了老人的脾胃，也温润了山区群众的心田。

深山里的“暖心食堂”

临近正午，广寒寨乡官溪村幸福院烟火渐起。白墙灰瓦的院落依山而建，掩映在青山竹林之间。院内，老人们结伴前来，有序排队登记、缴费取餐。

“今天有小炒肉、腐竹、胡萝卜，还有海带排骨汤。”97岁的杨中强老人看着餐盘里的饭菜满脸笑意，“这里的饭菜清淡软烂，很贴合老年人的口味。”86岁的汤连英老人也深有感触：“年纪大了，手脚不利索，做饭力不从心。现在家门口就能吃上热乎饭，特别方便。”

官溪村常住人口500余人，其中60岁以上老年人达329人，留守、空巢老人占比居高，就餐刚需问题突出。为切实破解山区老人“做饭难、吃饭难”困境，今年6月1日，官溪村幸福院正式投入运营，常态化为辖区老人提供中、晚餐兜底服务。就餐收费实行年龄梯度定价，标准为2元至10元不等。其中，湘东区户籍60周岁以上特殊困难老人，每餐仅需支付2元，惠民覆盖面广、帮扶力度精准。

风雨无阻的“送餐路”

针对高龄失能、行动不便的特殊老年群体，幸福院延伸服务触角，把暖心饭菜直接送到群众家中。村里统筹工作人员、热心村民组建专属送餐志愿服务队，风雨无阻、准时上门，打通老年助餐服务“最后一米”。

“村里重点帮扶3名行动不便的特殊老人。”送餐志愿者张国英介绍，“我们会提前摸排每位老人的饮食禁忌、口味偏好，精准适配，尽力让他们吃得舒服、放心、健康。”

这份常态化的坚守，源于基层务实为民的责任担当。广寒寨乡选取官溪村、官陂村、塘溪村三个村落为试点，依托村级幸福院搭建标准化助餐阵地，通过荤素搭配、营养均衡的家常菜品，切实解决山区老人就餐难题，让养老服务更有温度。

多方共筑的“养老网”

乡村助餐服务要想长久惠民，关键在于可持续的运营模式。广寒寨乡推行“政府补一点、村集体出一点、社会捐一点”的多元共建模式，构建可持续、平价化、普惠化的乡村助老体系。

爱心涓流汇聚，温暖守护桑榆。在官溪村助餐物资捐赠明细台账上，一笔笔爱心捐赠清晰可溯：村民巫群捐赠2包50斤大米、匡卫东捐赠10斤猪肉、朱发庚捐赠8瓶食用油……村党支部书记、村委会主任欧阳丙炎介绍，幸福院运营资金主要来源于政府专项补助、社会爱心捐赠和村集体补贴，院内两名厨师以半公益形式值守服务。

如今的幸福院，早已不止是就餐阵地，更是山区老人的精神家园。每日餐后，老人们在这里打牌休闲、唱歌娱乐、闲谈唠嗑，精神文化生活极大丰富，孤独感得到有效缓解。

一碗热饭暖胃，一份初心暖心。山区食堂升腾起浓浓烟火气，百姓不仅吃出了晚年生活的暖心滋味，更品出了基层治理的民生温情。（刘洁）