人民網南昌6月6日電(時雨)5日晚,南昌萬壽宮歷史文化街區熱鬧非凡,南昌非遺美食節系列活動正在這裡舉行,一盤盤具有南昌特色的美食擺放在桌上,令圍觀的民眾垂涎三尺。
豫章醬鹵、三江口蘿卜腌菜、鬆湖米粉肉、李渡薯粉條、溫圳醬菜、揚子洲辣醬等南昌本地非遺美食生產企業帶著傳統非遺美食產品在萬壽宮歷史文化街區開展集中展示展銷活動,讓非遺與旅游“聯姻牽手”,走進景區活態展示,釋放出非遺的文化價值和旅游價值,同時也為景區旅游增添了更多精彩。
不僅有美食展示,南昌市文廣新旅局還從南昌市126個非遺項目中選出22個非遺美食傳統技藝項目,通過圖片和文字的形式,集中展現包括安義黃洲宗山米粉制作技藝、池溪脯辣椒制作技藝、吹糖人制作技藝、大塘東坡肉制作技藝、李渡燒酒釀造技藝等,解讀南昌人生活密切相關的“非遺美食密碼”。
“我們希望通過這次活動,讓廣大市民在景區內能夠享受吃、游、購、娛等各環節,植入形式多樣的非遺展陳、展示、展演、體驗活動,讓游客在景區內全程感受並共享非遺活態魅力,提升公共文化服務水平,推動南昌文旅產業發展。”南昌市文廣新旅局副局長劉國產表示,下一步將推動非遺體驗全方位、多角度融入旅游全過程,增強非遺產品市場吸引力。