本報北京6月19日電 （記者林麗鸝）國家統計局17日發布的數據顯示：5月餐飲收入4274億元，增長5.0%，其中限額以上餐飲收入1215億元，同比增長2.5%﹔1—5月份餐飲收入21634億元，增長8.4%，其中限額以上餐飲收入5858億元，同比增長5.9%。

　　中國烹飪協會分析，5月份全國餐飲市場呈現恢復態勢。5月份全國餐飲收入增速、限額以上餐飲收入增速環比上漲0.6個、2.5個百分點。全國餐飲收入佔社會消費品零售總額的10.9%。全國餐飲收入增幅高於社會消費品零售總額增幅1.3個百分點。

　　中國飯店協會分析，餐飲行業正在持續回暖，進入暑期，企業可在親子度假、國貨“潮”品、研學旅游等熱點上下功夫，提升菜品口感和營養價值。

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