為進一步加強校園食品安全監管，9月2日，江西省撫州市崇仁縣市場監督管理局關工委組織相關股室工作人員深入城區部分學校食堂，開展食品安全檢查，護航秋季開學“第一餐”。

行動中，執法人員來到縣第六幼兒園、縣幼兒園，實地察看了食堂后廚、食品庫房等作業現場，圍繞食品進貨查驗、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、設施設備維護等方面進行了細致檢查，詳細詢問學校食堂經營資質、原料採購、食品儲存措施等情況。在檢查過程中，執法人員還叮囑食堂工作人員，要重視食材的採購環節，確保食材儲備數量合理、來源可靠、質量合格，同時還強調餐飲用具、容器等設施設備要定期清潔消毒，保障食品加工衛生安全。

通過開展此次開學季食品安全專項檢查，進一步強化了校園食品安全主體責任意識，有效排除了部分潛在安全風險，擰緊了校園食品“安全閥”，為廣大師生營造了一個安全、健康的食品消費環境。（羅明、劉愛新）

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