金秋九月，走進平均海拔800米以上的江西省贛州市會昌縣清溪鄉，隻見一壟壟紫山藥藤蔓爬滿支架，在陽光的照耀下，綠意盎然，長勢格外喜人。

清溪村村民陳二招一大清早便和丈夫來到田間，採挖成熟的紫山藥。“清溪鄉地處深山，海拔高，空氣清新，水質優良，種出的紫山藥口感上佳，營養價值高。今年氣候好，紫山藥也迎來大豐收，畝產相比去年增產200斤，達到了每畝3000斤以上。” 陳二招高興地說。夫妻倆配合默契，一個挖，一個撿，不一會兒，身邊就堆起了一小堆紫山藥。他們雖然滿臉汗水，但臉上卻洋溢著豐收的喜悅。

“我們每天採挖800斤紫山藥，當天採當天就有老板會來收購。這些老板都是提前跟我們聯系好的，每次老板來的時候，都會仔細檢查紫山藥的品質，看到這些個大飽滿、色澤鮮艷的紫山藥，他們都贊不絕口。”陳二招說。

清溪鄉有著十余年的紫山藥種植歷史。然而，過去由於技術落后等原因，一直存在規模小、種植分散等問題，經濟效益低下。近年來，清溪鄉在特色產業上狠下功夫，積極引導農民群眾調整種植結構。通過改良品種，引進了更適合當地氣候和土壤條件的紫山藥品種，使得紫山藥的品質和產量都有了顯著提升。拓寬銷售渠道，不僅與當地的超市、農貿市場合作，還積極與電商平台對接，讓清溪的紫山藥走向了更廣闊的市場。

2023年5月，清溪鄉紫山藥種植基地被認定為粵港澳大灣區 “菜籃子” 生產基地，為清溪鄉的紫山藥產業發展帶來了新的機遇。會昌縣清溪鄉人大副主席鄧國清表示：“下一步，我們將立足紫山藥現有種植規模，用好五方主體鄉村經營模式，讓鄉鎮子公司參與紫山藥種植、品牌建設、銷售及深加工等環節，全面提升品質，發展好紫山藥產業，助力鄉村全面振興。”（劉兆春、何榕芳）

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