在煙雨朦朧中，位於定南縣老城鎮老城村的客家古城更顯詩情畫意。11月15日，古城旁的廖氏宗祠內熱鬧非凡，一場盛大村席即將開場。

老城村黨支部副書記兼古城運營公司總監廖志忙碌地指揮布置。

“我們這裡幾乎每月都會搞一次村席，像今天這樣大型的已經是今年第四次了。”廖志一邊擺放桌椅一邊介紹：“自從客家古城投入運營后，我們這裡人流量越來越大，逐漸有游客加入到我們村席。現在越來越熱鬧，我們的收入也越來越多了。”

客家村席原本是客家人逢年過節、春種秋收、婚喪嫁娶等重要活動時舉辦的一種農村宴席。如今，隨著客家古城旅游的發展，當地將村席演變成展示客家文化、帶動鄉村振興的“文化旅游大餐”。其中，包含瑞獅迎客、貴客淨手、殺豬開廚、入席吃茶、正席開桌等環節，讓游客在享受村宴的同時，沉浸式體驗客家民俗文化。

“每次搞村席都會聘請當地村民打下手，所需的食材也是從當地農戶家採購，不僅可以賺取勞務費，還能銷售農產品，一舉兩得。”廖志說，通過與縣內、外的各大旅行社的合作，由旅行社帶團來，古城承接村席活動，實現互利共贏。

傍晚6時許，游客們抵達客家古城。廖志急忙來到門口，吩咐瑞獅演員們開始迎賓。隻見歡騰的瑞獅搖頭擺尾，向遠道而來的賓客表示熱烈的歡迎。生動形象的表演讓客人們拍手叫好。表演結束后，游客們在工作人員的引導下進行了洗手禮，隨后進入堂內入座繼續欣賞瑞獅表演，體驗傳統習俗點豬頭、摸獅頭，品嘗客家美食酒釀蛋、燙皮、粿條等。席間，還穿插了佤族舞表演、器樂演奏等節目。游客們邊吃邊聊，有說有笑，紛紛贊賞著眼前的一切，營造出歡樂祥和的氛圍。

“我太喜歡這裡了，嘗到了從未嘗過的客家美食，欣賞了精彩的瑞獅表演，還感受到了濃厚的客家傳統文化，我回去要好好向親朋好友推介，讓更多人來這裡旅游，感受這裡的文化。”游客鄧女士激動地說道。

晚宴過后，廖志安排古城解說員帶領游客游覽客家古城。五彩斑斕的魚龍燈高高懸挂在古街巷的上空，柔和的燈光洒在兩邊的客家民居上，使其熠熠生輝。游客們仿若置身於一場客家傳統古建筑的“盛宴”之中，盡情領略其古朴典雅之美。一名來自德國的游客由衷贊嘆道：“這邊的建筑古色古香，充滿了濃郁的中國特色，很高興能來這裡游玩。”

“這次活動不僅打開了客家民俗文化傳向世界各地的大門，更促進了定南文化、經濟的交流發展。”定南縣旅投公司董事長吳有根說，近年來，定南在保護和開發利用傳統客家民居建筑方面下足了功夫，充分挖掘文化資源優勢，因地制宜地將深厚的歷史文化與現代旅游業深度融合，讓傳統村落重新煥發出勃勃生機，探索出了一條振興傳統村落、留住美麗鄉愁的創新之路。

同時，依托獨特的生態資源優勢，新農村和現代農業示范點以及自然資源獨特、文化底蘊深厚的特色村庄，堅定不移發展全域鄉村旅游，升級改造了4A級景區九曲度假村、桃源樂境，打造了高湖浪濤沙灘、東江水驛等鄉村旅游點，讓美麗風景扮靚“美麗鄉村”，帶動“美麗經濟”。

次日，外國旅行團還前往了龍塘鎮洪洲村的半天山果園體驗臍橙採摘的樂趣，開啟一段屬於定南的生態之旅……（張睿、李忻怡）

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