中國人的年味兒，總離不開一壺好酒。

在江西人的春節餐桌上，開一瓶四特酒，是多少江西人年味的獨特記憶。如今，隨著白酒種類的百花齊放，春節年夜飯的酒桌變得越來越豐富，斟一杯本土的李渡、贛酒、臨川貢，亦或是茅台、五糧液、洋河、汾酒、古井貢等外來品牌，酒香四溢，交融成地道的年味，在舌尖綻放。

江西春節的酒桌格局，幾乎是近年來“江西酒”局的集大成所在。

長期以來，在白酒行業的廣闊版圖中，江西酒文化底蘊深厚，在贛鄱大地上孕育出了獨具特色的“特香型白酒品牌”。然而，當江西白酒市場在向外來品牌敞開大門的同時，“味覺”的沖擊也隨之而來，江西白酒的“金字名片”開始日漸暗淡，市場趨於疲軟，出現了幾家歡喜幾家愁的境地。

外來酒引領高端市場

春節期間，江西的大街小巷張燈結彩，處處洋溢著濃濃的節日氛圍，白酒市場也開始群雄逐鹿。

在南昌的各大超市裡，貨架上的白酒被擺得滿滿當當，品牌琳琅滿目。以茅台、五糧液等為代表的高端白酒，在春節期間銷量大增。與此同時，四特、李渡、贛酒等本土品牌，在市場上也銷量暴漲。

“千元左右高端市場被外地品牌佔領，夢之藍手工班，五糧液、國窖1573等銷量較好。特別是洋河夢之藍，從銷量上來講，應該是外地第一品牌，年銷售額超過20億元。在300元左右的市場，洋河佔據絕對主導地位。”南昌市酒類行業協會余琎珍分析認為。

超高端市場茅台獨領風騷，但是價格卻起伏不定。以茅台生肖酒為例，面市后，價格一路走低。飛天茅台價格也一直不穩定，目前價格僅2000元出頭。此外，五糧液等外地品牌從銷量上也不如洋河。

據江西省酒類流通協會發布的數據，江西白酒市場年銷售額在150億元左右，白酒市場規模並不大，與鄰省相差懸殊，是名副其實的白酒“窪地”。

究其原因，多位業內人士認為，還是一個江西本土白酒本地市場化佔有率不高的問題，面對外來名酒的交鋒，本土品牌攻守均顯不足。“這是劣勢，另一方面也說明，江西白酒市場的潛力還很大。”余琎珍說。

本地酒幾家歡喜幾家愁

以往，四特在本地酒企中獨領風騷。如今，這種格局正在發生變化，一些具有地方特色的酒企，立足當地文化，發展勢頭迅猛。

2024年，第三批中華老字號授牌名單裡，四特、李渡兩個江西品牌赫然在列，加上前批次的堆花、洞山、章貢、清華婺、臨川貢酒5家江西品牌，江西白酒類中華老字號擴充至7家。

“外來酒牢牢佔據中高端市場，江西白酒市場正處於變革期。”在李渡江西市場品牌經理周升看來，過去四特牢牢把持著江西本地酒銷量的龍頭地位，如今的本土新秀李渡也表現不俗，還有主打家鄉情懷的贛酒，也得到了市場越來越多的青睞。

“包括四特、李渡、贛酒在內的本土酒企都面臨著如何提升競爭力、擴大市場份額的問題。”周升說。

受市場消費大環境影響，2024年，對於白酒市場來說，像似冬眠期，歷經多年膨脹的白酒泡沫破滅了，大家表現都不好。整個行業呈現出了增速放緩、分化加劇的局面。

在這種大背景下，一些區域性的品牌立足本地文化，主打差異化競爭，發展勢頭有所提升，在地方白酒市場中表現不俗，如贛酒、章貢、堆花、七寶山、婺源紅等等。

“贛商喝贛酒，去年，我們和江西省外商會合作，讓贛酒走出了江西，到了海外。”江西省贛酒酒業有限責任公司副總經理於鳳娉說。

“本土品牌中，四特市場表現和去年基本持平，李渡表現不俗。一些地域性白酒品牌，如贛酒、臨川貢、蓮塘高粱等雖然基數小，市場規模不大，增速卻非常快。但是要走出江西，走向全國，還有很長的路要走。”江西省酒類流通協會秘書長闕英才表示。

市場充分競爭 本地酒如何破局？

多位業內人士分析表示，江西本土酒企在品牌塑造和傳播方面，與全國知名品牌也存在著顯著差距。

余琎珍認為，江西酒要走出去，除了補齊人才和營銷短板外，還應該整合聚焦產業優勢，形成產業特色，不能單打獨斗。隻有守住本土市場，才能更好地走出去。

江西省酒類流通協會發布的研究報告顯示，目前江西酒企的產品結構較為單一，主要集中在中低端市場。隨著人民生活水平的日益提升，消費者對品質的追求越來越高，當一些省外高端品牌進入中低端市場，本地酒企的中低端產品市場空間也就自然逐漸被壓縮。

在市場渠道方面，目前，江西酒企的銷售渠道較為狹窄，主要依賴傳統的經銷商渠道，電商渠道、新零售渠道等新興渠道的拓展相對滯后，大部分品牌還是靠線下銷售，這也導致江西酒在市場覆蓋范圍和銷售效率上受到限制。

“在品牌塑造方面，江西酒企應注重品牌定位和差異化，打造具有獨特競爭力的品牌。”於鳳娉認為，可結合市場需求和消費者口味變化，進行香型創新、口感調整和包裝設計創新。

縱觀2024年江西白酒市場，除了龍頭酒企外，江西的區域性酒企也使出了渾身解數尋找消費者——

臨川貢不僅重視線下銷售，同時發力線上銷售，“線上種草、線下轉化、大數據推送”，多措並舉的數字化營銷模式搶佔了不少市場份額。

章貢酒業面對各種不利環境因素影響，在它的根據地市場贛州，實施了渠道扁平化戰略，深耕鄉鎮市場。

堆花酒在吉安市場實現了高頻次、高密度的曝光，持續提升產品知名度和品牌形象。蓮塘高粱酒則依靠抖音及其他電商平台，其銷售額已突破億元大關。

……

“江西白酒品質和質量是沒問題的，但是白酒行業的發展離不開專業的技術人才和營銷隊伍，以及極富創新力的銷售模式，補齊這方面的短板，再研發更多順應市場趨勢的新品種，江西白酒的未來是可期的。”闕英才說。

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