“這是剛出爐的鹼水面包，不隔夜、不臨期，順豐送到家，大家可以上1號鏈接選購……”近日，位於資溪面包產業城的資溪周建生食品有限公司生產車間內，工作人員正用鏡頭對准剛出爐的面包進行直播帶貨。近年來，為應對烘焙行業越發激烈的競爭態勢，資溪縣主動出擊，統籌新的社會階層人士力量，聚新力、育新人、建新鏈，激活面包產業發展新動能。目前，資溪面包產業從業者超4萬人，在全國1000多個城市有1.6萬家門店，年產值近300億元。

　　聚新力。為凝聚4萬多“面包大軍”的資源和力量，資溪縣以節慶活動為抓手，常態化開展面包文化主題活動，廣泛邀請從事烘焙行業的鄉賢、科研人才、管理人才匯聚資溪，話鄉情、謀發展。“我們依托新的社會階層人士聯誼會，建立面包師分會及面包產業實踐創新基地，吸納以新鄉賢為主的面包企業管理人員、技術人員及部分自由職業者，發揮他們的專業優勢，持續提升資溪面包產業的創新力。”資溪縣委常委、縣委統戰部部長王建榮介紹，在資溪打造的面包食品產業城，已匯聚資溪周建生食品有限公司等多家烘焙行業新興企業。

　　育新人。資溪縣堅持踐行“服務產業抓人才、產業發展聚人才”理念，由縣委統戰部牽頭，大力實施勞務品牌促就業計劃，打造“資溪面包師”勞務品牌。通過發揮新的社會階層人士資源豐富、聯系廣泛、人才薈萃優勢，該縣引導自由職業面包師、返鄉就業創業人員參與產教融合計劃，引進管理、金融、生產技術、市場營銷等高端人才，不斷發展壯大“資溪面包師”隊伍。在第五屆“中國創翼”創業創新大賽全國總決賽中，“資溪面包師”榮獲勞務品牌專項賽三等獎，為我省唯一獲獎單位﹔資溪籍面包師鮑麗紅入選“全國最具特色勞務品牌形象代言人”。目前，該縣已培訓烘焙、裱花人員3萬余名，其中3800余人獲得中級職稱、300余人獲得高級職稱。

　　建新鏈。為全面激活新的社會階層人士潛力，資溪縣以黨建為引領，充分發揮資溪面包科技發展股份有限公司黨支部的模范帶頭作用，整合資溪面包協會各地流動黨支部和各地面包商會龐大資源，在北京、上海、廣州等地建立16個“新聯驛站”，發展流動會員1200余名，為資溪面包產業延鏈、補鏈、強鏈提供支撐。“‘新聯驛站’為資溪在外‘面包大軍’提供政策引導、產品研發、網絡銷售等支持，還能廣泛聯絡在外鄉賢，發揮以商招商作用。”王建榮告訴記者，目前有20余名資溪籍企業家返鄉創業，落地肉鬆廠、奶油廠、巧克力廠等15個上下游產業鏈項目，在當地形成年產值超50億元的產業集群。 （全媒體記者徐立鳴 通訊員徐牡娥）

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