近日，走進位於石城縣小鬆綠色產業園的江西大由大食品科技有限公司生產車間，印度飛餅線、餡餅線、手抓餅線等生產線正有序運轉，100余名產業工人緊密協作。

　　“這條自動醒發線，效率非常高。”順著廠長陳東發的指引，記者看到，一個銀白色的設備正在“吞吐”面餅。“以前面餅醒發要花5個小時，現在通過這台設備，半小時就能完成。”陳東發說，近年來，企業在當地政府支持下，通過定制智能設備、優化工藝流程、運用數字化技術等進行改造升級，在行業內率先實現生產全流程自動化及供銷環節管理的數字化。企業改造后單線產能提升近50%、人力投入減少15%、能耗降低10%，年產能突破5億張大餅，佔據全國38%以上的市場份額。

　　近年來，石城縣通過投入縣級獎補資金，撬動傳統產業轉型升級，推出“贛銀數貸”金融產品和“石數保”保險，探索數字化轉型“保險+融資”方式，激發企業轉型信心。同時，對全縣制造業數字化綜合發展水平規上工業企業開展入企普惠診斷服務，目前69家企業已完成診斷服務。（全媒體記者楊文斌 通訊員陳鈺芳）

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