5月17日，2025“國際茶日”好水泡好茶發布會暨明月山旅游商品推介會在宜春市明月山溫泉風景名勝區舉行，活動發布了泡茶用水的衛生標准、理化指標及礦物質含量要求。

　　本次活動以“探尋江西好山水·解鎖贛鄱茗茶香”為主題，聚焦明月山富硒水資源優勢，融合江西千年茶文化精髓，通過旅游推介、主題演講、商品展銷、茶藝品鑒等環節，全方位展示明月山“好山、好水、好茶”的文旅魅力。在茶飲品鑒環節，茶藝師用明月山富硒水沖泡不同品類的江西名茶，讓嘉賓感受好水泡好茶的獨特魅力。

　　在發布會上，南昌大學食品學院副教授彭珍詳細解讀了泡茶用水的衛生標准、理化指標及礦物質含量要求。為驗証該標准體系的科學性，主辦方在活動前期對全省多個水源地進行了採樣檢測，檢測結果顯示，明月山風景區溫湯鎮的富硒水在礦物質含量、pH值、溶解氧等關鍵指標上表現優異，尤其適合沖泡綠茶、紅茶等，呈現出泡綠茶更鮮、泡紅茶更醇等特點。

　　本次活動由宜春市明月山溫泉風景名勝區管委會、江西商報、南昌市茶葉行業協會等單位聯合主辦。（全媒體記者鄒海斌）

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