坐擁高山泉水、富硒土壤、有機農產等獨特優質生態資源，江西省贛州市上猶縣近年來深入貫徹綠色發展理念，持續深化“兩山”實踐創新改革，開辟大健康產業新賽道，以 “生態資源轉化” 為發展主線，通過技術引進、業態創新與產業鏈延伸，推動 “生態優勢” 向 “產業優勢”“經濟優勢” 跨越，全力打造兼具綠色底蘊與市場競爭力的大健康產業集群。

在產業布局上，上猶重點打造了多個具有代表性的生態價值轉化項目。

贛啤生態啤酒生產項目通過引進先進釀造工藝，將優質高山泉水資源轉化為高端健康飲品，成為帶動偏遠鄉鎮產業振興的重要引擎。贛啤生態精釀啤酒產業園規劃佔地面積5500平方米，全面建成投產后可年產5000噸以上精釀啤酒和5萬噸山泉水，年產值超1億元，持續將水資源優勢轉化為經濟社會發展動能優勢。

泡小燕數字食品產業園項目創新應用先進凍干技術，將本地有機蔬菜資源打造成風靡全網的健康輕食品牌。該項目每日可消納大量本地蔬菜原料，有效解決了農產品銷售難題，大幅提升了產品附加值，實現了從 “田間地頭” 到 “消費終端” 的價值躍升。預計項目達產達標后，年消納新鮮蔬菜（菌類）6萬噸，實現年主營業務收入10億元以上。

輕雲中華清酒基地項目以產銷一體化為核心，布局工業研學、手作產品體驗、民宿清吧等多元業態，將本地大規模種植的生態富硒大米資源，深度加工轉化為高品質的清酒產品與傳統文化體驗，構建起生態價值轉化的完整閉環。項目投產后，年產清酒達1.5萬噸，年產值超5億元，帶動就業200人以上。

不僅如此，江西樂盈智能科技股份有限公司一直致力於醫療健康、口腔護理等產品生產研發，從無人化的生產線到與海爾醫療等健康龍頭企業的合作，讓公司的月營收新增近千萬元。通過“江西制造+粵港澳大灣區創新”的雙基地運營模式，企業成功實現了技術研發與市場前沿的緊密結合，為大健康產業多元化發展注入新動能。

如今，以特色項目為支撐的大健康生態工業，已成為拉動上猶縣工業經濟增長的重要力量。上猶縣始終錨定 “生態賦能產業” 的發展方向，憑借創新技術激活資源價值，依托業態融合拓展發展空間，在大健康產業賽道上持續探索前行，不僅為縣域經濟培育了強勁的新增長極，更以 “生態資源變產業財富” 的實踐，為鄉村振興提供了可復制、可推廣的上猶方案。（劉林美、黃山）

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