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四特酒舉辦中秋晚宴 以酒為媒傳承江西文化

2025年10月09日17:13 | 來源:人民網-江西頻道
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9月29日,“跟著四特品非遺”中秋晚宴在贛江之畔舉行。四特酒以美酒、美食與非遺文化相融合的雅宴形式,邀請來賓共同體驗江西非遺技藝,感受深厚的地域文化與鄉情。

四特酒有限責任公司副總經理王強在致辭中表示,四特酒釀造技藝作為省級非物質文化遺產,承載著《天工開物》的古法智慧。企業堅持守正創新,讓非遺技藝持續煥發活力。此次晚宴以純大米釀造的四特酒致敬江西稻作文化,以非遺為媒介傳播江西文化。

晚宴現場,《牡丹亭》非遺戲曲表演帶領觀眾沉浸於江西文脈的細膩厚重。歷經30天、跨越江西11地市的“特香尋味之旅”中收集的兩瓶四特天工12亮相宴席,這款由國家級釀酒師團隊打造的高端老酒,展現了四特酒的傳統釀造工藝與匠心傳承。

藜蒿炒臘肉、瓷泥煨雞等菜肴與四特天工12的醇香相融,構成一席“江西非遺宴”,讓非遺成為可感可品的生活體驗。同步發起的抖音挑戰賽播放量突破3400萬,通過全民參與持續擴大江西文化影響力。

四特酒以酒為媒,正成為傳播江西文化的重要載體,讓世界透過杯中醇香品味江西的深沉底蘊與鮮活生命力。

(責編:邱燁、帥筠)

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