地處鄱陽湖畔的上饒市鄱陽縣，憑借得天獨厚的生態資源，成為芝麻生長的天然沃土。

蔣大叔，一位與芝麻結緣十年的種植戶，深知“芝麻渾身都是寶”，從籽到葉，從花到稈，皆可物盡其用。自2015年開始從事芝麻種植行業以來，他不斷積累經驗，逐步擴大規模。2021年初，為了擴大種植面積，他聯合十余戶村民共同成立了鄱陽縣新芽種養專業合作社，並在村裡承包近200畝山地，專注芝麻種植。

創立之初，資金成為蔣大叔面臨的首個難題。就在他一籌莫展之際，鄱陽縣農業農村局主動對接，推薦其申請郵儲銀行信貸產品。郵儲銀行上饒市分行轄內鄱陽縣支行迅速響應，高效完成調查與審批，很快為其發放50萬元“財政惠農信貸通”貸款，解了他的燃眉之急。

幾年來，在郵儲銀行上饒市分行的持續支持下，蔣大叔的芝麻種植事業穩步發展。他不僅優化種植技術，更逐步拓展產業鏈，提升產品附加值。合作社成員收入顯著提高，小小芝麻真正成為鄉親們眼中的“黑金子”。

2025年初，蔣大叔又繼續擴大種植規模，新增近200畝用地，總種植規模達到585畝。然而，規模的擴大也意味著資金需求進一步加大。他再次向郵儲銀行提出貸款申請，幾天時間，鄱陽縣支行就為他發放了100萬元貸款。有了這筆資金的支持，蔣大叔的芝麻產業邁上新台階。如今，合作社的銷售收入較成立初期實現數倍增長，品牌影響力持續增強。蔣大叔感慨道：“從前隻知芝麻香，如今才懂芝麻‘金’。”曾經被視為“土疙瘩”的黑芝麻，如今已成為鄉親們致富的“金鑰匙”。

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