四特天工弘韻獲評“地域標志產品”
人民網樟樹12月2日電 (記者時雨)11月26日至28日,由中國食品工業協會白酒專業委員會聯合粵、湘、鄂、贛、閩、桂六省食品工(行)業協會主辦的第六屆中國酒業中南核心產區大會暨酒體設計創新大賽召開,眾多酒企代表與白酒行業專家齊聚,共議產區高質量發展路徑。
據介紹,本次大會所舉辦的酒體設計創新大賽匯集中南核心產區眾多知名酒企的超過130款參賽酒品,由與會專家及國家級、省級白酒評委進行多輪次嚴格品評。通過嚴苛評選,四特天工弘韻以其出色的老酒品質收獲酒業同仁、行業專家的一致贊評,榮獲大賽最高榮譽,被評為“地域標志產品”。該獎項不僅是對天工弘韻卓越酒體的品質認可,更是對四特深厚老酒儲備與扎實技術實力的高度肯定。
四特天工弘韻,遵循“天人共釀”哲學巧思,承古法而釀,順天時窖藏,酒體歷經“231儲酒工藝”:基酒先后經歷陶壇存儲2年、地下酒池恆養3年、不鏽鋼罐定型1年,確保酒體歷經六年以上充分老熟。最終加以珍貴陳年老酒調味點睛,形成層次豐富、陳香突出的典型風格。嚴苛的釀造、酒體恆養工藝體系,是四特天工老酒品質得以穩定輸出的核心保障,更是四特酒強大科技創新實力的生動寫照。
天工弘韻過硬的產品力背后,是四特酒作為特香型白酒開創者與國家標准制定者的綜合實力支撐。四特擁有基酒年產能6萬千升、總儲能超11萬千升的超級產儲能矩陣,其中萬噸地下酒池群為產品品質提供了堅實基礎。在研發創新層面,四特酒業擁有全省唯一獲得國家CNAS認可的檢測中心實驗室,擁有一批專業的理化、色譜檢測分析人員,可利用氣質聯用儀、液質聯用儀、氣相色譜儀及液相色譜儀等精密儀器進行分析,形成了產、學、研一體化的技術創新平台,確保四特天工弘韻酒體設計的精准性與穩定性,使其每一次呈現都保持極高品質。
四特天工弘韻的誕生,不僅在於其視覺美學設計,更在於其高標准的酒體品質,重新定義宴飲文化內涵與價值標准,為宴席用酒提供更多高品質選擇。本次榮獲中南核心產區酒體設計創新大賽“地域標志產品”,不僅彰顯了四特酒天工的強大產品力、品質力,更為高端文化老酒賽道的高質量發展提供了“四特樣本”。
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