“以前覺得食品安全是監管部門的事，現在發現，我們等餐時多看一眼后廚，也能派上大用場。”日前，信豐縣48名外賣騎手持証上崗，多了“網絡餐飲食品安全監督員”的新身份。如今，這48名騎手每天穿梭於大街小巷，成為網絡餐飲治理中靈動的“移動探頭”。

　　外賣騎手流動性大、隊伍分散，信豐縣市場監督管理局遴選優秀黨員騎手組建“先鋒服務隊”，佩戴黨員徽章、亮明身份。一名黨員帶動一個站點，一個站點輻射一片區域，讓騎手有了組織歸屬感。

　　騎手在等餐間隙可通過“隨手拍”小程序，將店面門頭、后廚衛生狀況等信息實時上傳至監管后台。網絡餐飲后廚“看不見、摸不著”的監管盲區，正被這48雙眼睛一一打量，一店多開、衛生死角等問題無處遁形。

　　為提升監督實效，信豐縣市場監督管理局聯合外賣平台推出移動課堂，重點教授“看什麼、怎麼拍、往哪報”。同時，建立線索獎勵機制，凡查証屬實的有效線索將給予報送人物質獎勵，目前已收到騎手報送有效線索6條並兌現獎勵，推動監管從突擊檢查向全天候守護轉變。

　　信豐縣市場監督管理局食品股業務骨干李海珍表示，將持續完善培訓、激勵、反饋閉環，讓這支隊伍更專業、更敏銳，守護好群眾“舌尖上的安全”。（王 鵬 肖秀節）