初秋時節，江西贛州會昌縣洞頭鄉高山辣椒迎來豐收旺季。鄉農產品交易中心內，紅辣椒堆成一座座“小山”，工人們有序分揀、裝框、打包，准備發往廣東、福建等沿海市場。

走進河頭村辣椒種植基地，紅綠相間。種植大戶李永聖今年種植高山辣椒5畝多，畝產約5000斤，辣椒採摘后直接送往鄉交易中心，種椒總收入約10萬元。洞頭鄉今年採用“子公司+基地+農戶”模式發展高山辣椒產業，全鄉148戶種植戶共種植高山辣椒120多畝，總銷售收入達110多萬元。

據洞頭鄉農產品交易中心負責人黃蓉介紹，洞頭鄉海拔高、生態好，種植的牛角椒、美人椒品質優良，採摘后經初步分揀直接運往廣東、福建市場，減少了中間環節，保障了辣椒的新鮮度。

下一步，洞頭鄉將繼續優化種植結構，擴大優質品種規模，探索與深加工企業合作延伸產業鏈。（肖光財、鄒豐柯）