近日，江西省地方標准《地理標志產品質量要求信豐蘿卜》（DB36/T2243—2026）正式發布，2027年2月1日起全面實施。這是繼“信豐臍橙”之后，信豐縣推出的又一項特色農業標准化規范，以標准化細則明確信豐蘿卜專屬品質，為地理標志品牌保護夯實制度根基。

信豐蘿卜是雙重認証國字號地標產品，2013年成功注冊地理標志証明商標，2014年獲原國家質檢總局批准實施國家地理標志產品保護。本次出台的省級標准明確信豐縣全域行政轄區為信豐蘿卜法定保護產區，覆蓋產地環境、栽培種植、採收檢驗、標識包裝、溯源管理全產業鏈，搭建了較為完整的管控規范體系。

信豐依托桃江流域獨特丘陵地貌、沙壤土水土條件，培育出埋頭籽、懸頭籽兩大原生蘿卜品種，生育周期95至110天，兼具鮮食、加工雙重價值。該標准通過量化數據明確產品核心特質：水分含量90%、維生素C20mg/100g、還原糖2.8g/100g，要求表皮雪白光滑、肉質脆嫩無渣、無糠心、無辛辣異味，依托明確指標區分正宗信豐蘿卜與外地普通白蘿卜。

多年來，信豐縣持續做大做強信豐蘿卜特色產業，逐步構建起標准化種植、精深加工、農文旅融合一體化發展格局，培育信明科技等本土龍頭企業，孵化天源、味中味等一批特色加工品牌。依托“公司+合作社+農戶”發展模式，規模化種植基地持續擴容，帶動縣域農戶穩定就業持續增收﹔本土加工企業推出鮮蘿卜、香干蘿卜、預制蘿卜餃等多元產品，穩步提升農產品附加值。同時，深挖客家飲食文化底蘊，讓信豐蘿卜成為承載贛南鄉土鄉愁的代表性食材之一。

信豐蘿卜先后取得富硒農產品、綠色食品認証，是江西省內具備較高辨識度的蔬菜類地理標志產品。本次省級標准落地，助力產業在品質管控、地標保護、市場公信力、產業提質四大維度實現提升。文件清晰規范地理標志專用標志申報、審批、使用全流程，要求經營主體建立全程溯源台賬，從源頭減少冒用、仿冒地理標志等市場亂象，為品牌拓展全國市場提供有力支撐。

信豐蘿卜是革命老區重點富民產業，是當地群眾認可度較高的“增收菜”“致富菜”。省級標准的出台，為信豐蘿卜頒發專屬“標准身份証”，推動產業穩步邁入規范化、品牌化發展新階段。

下一步，信豐縣將以標准落地實施為契機，持續規范種植流程、加大市場監管力度、深化特色品牌培育，擦亮信豐蘿卜國字號地理標志名片，依靠標准化夯實產業底盤，為鄉村振興注入更強產業動能。（朱燕蘭、諶進）