10月15日，走進安遠縣欣山鎮敬老院，院內干淨整潔，消防設施完善規范，食堂后廚井然有序，老人們或圍坐閑談，或緩步散步，勾勒出桑榆晚景的幸福模樣。

　　養老安全事關千家萬戶。近年來，安遠縣緊盯養老機構安全管理堵點難點，統籌民政、市場監管等部門協同發力，健全責任體系、抓實隱患整治、守護舌尖安全、強化應急保障，全方位織牢織密養老服務安全防護網，讓入住老人住得安心、吃得放心、過得舒心。

　　安全管理，責任為先。安遠縣結合養老機構運行實際，先后出台“關於進一步加強養老機構安全管理的意見”“安遠縣養老機構火種統一管理辦法”等制度，構建起覆蓋消防安全、食品管理、人員管控的制度體系，推動養老機構安全管理標准化、規范化。當地建立領導包片、干部包點包保機制，實現城鄉養老服務場所包保聯系全覆蓋。堅持台賬式管理、清單化整改，逐項明確責任人和整改時限，做到發現一處、整治一處，牢牢守住安全源頭關口。

　　民以食為天，食以安為先。安遠縣推行公辦養老機構食堂食材集中採購、統一配送，對採購、配送、入庫、加工全鏈條留痕溯源，嚴把食材入口關。依據“安遠縣養老機構食堂管理辦法”，索証索票、食品留樣、餐具消毒、后廚保潔等流程嚴格落地。

　　同時，常態化落實管理人員陪餐制度，陪餐人員就餐時同步檢視食材儲存、菜品加工、就餐服務細節，及時發現問題、督促整改。“每天都有管理人員陪餐，飯菜衛生有保障，我們吃得踏實。”天心鎮敬老院裡，老人鐘長福一邊用餐，一邊點贊食堂管理。

　　提升應急處置能力，是養老場所安全保障的關鍵一環。安遠縣聚焦養老場所應急短板，修訂完善各類應急處置預案，常態化開展無腳本應急演練，模擬火災、突發疾病等場景，持續規范處置流程，提升工作人員自救互救能力。

　　夕陽無限好，桑榆有溫情。安遠縣把養老安全擺在民生工作重要位置，以制度固根本、以排查除隱患、以精細護食安、以應急強保障，用心守護老年群體平安幸福的晚年生活。（劉思婷 本報全媒體記者 蘭 春）