10月21日11時許，南昌市紅谷灘區沙井街道紅谷雅苑社區幸福食堂飄出飯菜香。

　　81歲的李火根在掃碼支付12元后端著餐盤坐下，兩葷一素一湯。“過去，單菜錢都不止這麼多。”他一邊吃一邊說，“現在連菜品都不用挑，坐下就吃。”

　　這頓飯，是紅谷雅苑社區幸福食堂日均服務的400人次裡，最普通的一餐。但對很多老人、雙職工家庭、新就業群體來說，它算清了生活裡的三本賬——錢、安全、時間。

　　第一本賬：從15元到8元，一筆經濟賬

　　李火根算了半輩子賬。

　　他在紅谷雅苑社區住了20年。“以前在家做飯，一天光買菜就得15元左右。”他說，“買多了浪費，買少了營養又不均衡。有時候干脆就著咸菜對付一頓。”

　　這筆賬，食堂替他算明白了。

　　沙井街道採用“政府補一點、企業讓一點”的可持續模式，對60歲以上老人、低保戶、特殊困難老人等群體實行階梯定價，最高補貼4元/天﹔食材統一採購、集中配送，成本壓下來，品質不打折。一葷一素一湯，老人最低8元就能吃上熱乎飯。

　　紅谷雅苑社區幸福食堂建成一年來，累計服務60歲以上老人超2.5萬人次，70歲以上老人1萬余人次，減免餐費9萬余元。

　　“以前算的是‘今天吃什麼便宜’，現在算的是‘今天想吃什麼’。”李火根笑得眉眼彎彎。

　　第二本賬：從“怕忘關火”到“住得安心”，一筆安全賬

　　“年紀大了，記性不好，以前在家做飯總怕忘關火，現在來食堂吃，再也不用提心吊膽了。”退休老人黃莉莉的話道出了許多高齡、獨居老人的隱憂——高齡、健忘、居家烹飪風險，往往被忽視。

　　幸福食堂把老人的吃飯問題和安全問題一並攬過來。食材採購、加工制作、餐具消毒全流程閉環監管﹔防滑地面、無障礙通道、愛心座椅、急救藥箱一應俱全﹔志願者全程引導。今年以來，幸福食堂覆蓋區域未發生因居家烹飪引發的安全事故。

　　一餐熱飯，是民生答卷，也是家庭安全的“防火牆”。

　　第三本賬：從“圍著灶台轉”到“圍著生活轉”，一筆時間賬

　　退休老人陳水珍算了另一筆賬：“以前每天買菜、洗菜、做飯、收拾，最少兩三個小時。現在5分鐘走到食堂，坐下就吃。”

　　多出來的時間，她用來下棋、跳舞、聽健康講座。

　　對雙職工家庭來說，這筆賬的分量更重。紅谷雅苑社區幸福食堂的延時服務，讓家長不用再匆忙趕回家為孩子做飯﹔對環衛工人、新就業群體而言，一頓熱乎飯，是奔波路上的喘息。

　　陳水珍飯后沒急著走。她和同桌幾位老人圍坐在一起聊天。“以前一個人在家吃飯，沒滋味。”她笑著說，“現在這兒人多，有說有笑，飯菜味道都更香了。”

　　食堂解放的不只是雙手，更是生活本身。

　　“建設幸福食堂，算的不是經濟賬，是民生賬、民心賬。”沙井街道黨工委書記聶華說，街道將統籌資源，擴大食堂覆蓋面，聯動民政、衛健、志願服務等多方力量，把助餐服務與日間照料、文化娛樂、便民維修等延伸服務相結合，打造“一站式”社區民生服務綜合體。同時，推出上門送餐、定制菜單等個性化服務，讓更多老人、新就業群體、困難家庭享受到“家門口的幸福”。

　　小食堂裡的大情懷，說到底，就是一本本替群眾算清楚的“幸福賬”。

　　（顏其美 胡賢輝）