人民网南昌2月20日电（时雨）2月20日，江西省南昌市湾里区罗亭工业园管委会江西金豆豆食品科技有限公司生产车间内，工人们正在抢抓时间生产豆腐、豆泡等豆制品。出厂后，这些豆制品将进入商超，“走”上市民餐桌。
该公司总经理肖君介绍，公司从2月16日开始复工复产，目前在生产线的员工有30名，“复工第一天，我们日生产3吨的豆制品，今天已经达到6吨，这个数字还会继续增加。”肖君说，目前到岗的员工，公司在厂内专门安排了一人一间的宿舍，每人每天要测量3次体温，进入车间必须按规定换工作服，最外面穿防护服，戴口罩、帽子后再进行全面消毒才能进入车间，最大程度保证食品安全。
“豆制品是很多市民餐桌上必不可少的食物，必须保障供应。”南昌市湾里区罗亭工业园管委会副主任邹辉介绍，“金豆豆”自2月16日复工复产以来，目前供应的生鲜豆制品约占南昌商超总份额的八成以上，在疫情期间不断供、不涨价，保障了市场供应。
