赣菜文化馆亮相赣菜美食文化节(图)

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赣菜文化馆亮相赣菜美食文化节 (人民网 时雨/摄)
赣菜文化馆亮相赣菜美食文化节 (人民网 时雨/摄)
来源:人民网-江西频道  2020年11月02日19:39

人民网宜春11月2日电(时雨)近日,第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节正在江西省宜春市举行,期间,赣菜文化馆惊艳亮相,吸引不少游客。值得一提的是,赣菜文化宣传片《山水江西出美食》在美食节期间首次播出,成为赣菜品牌推广的“新名片”。

赣菜名菜展示台整体形状是江西省地图,不同菜品根据所属地市进行展示,呈现的赣菜是各地市最具有代表性的特色名菜。江西米粉文化展区,展示了江西米粉的发源和变迁轨迹,江西美食地图展现了各个地市最具特色的米粉美食。现场还有米粉手艺传承人展示手工榨粉的制作过程,该制作技艺已有700多年的历史。

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(责编:邱烨、罗娜)