3月10日，春日暖阳下，吉水县同江万亩稻渔产业园沟渠成行，成片的稻虾田波光粼粼。不久前，产业园内盘谷生态农业发展有限公司选送的螃蟹，在上海海洋大学第十六届蟹文化节暨2022年全国河蟹大赛上，摘取“蟹王”桂冠。至此，该公司选送的螃蟹已三年蝉联“蟹王”。

　　近年来，吉水县在保证粮食总量增产的前提下，植入新技术新业态，全面发展“稻渔共作”种养模式。2022年，全县“稻渔共作”总面积3.51万亩，虾蟹年产量近3000吨，水稻年产1.92万吨、单产平均每亩600余公斤，成为全国知名的绿色有机农产品供应基地。

　　慧眼识“珠” 政策加持

　　说起盘谷生态农业发展有限公司，不得不提该公司负责人王银。

　　2017年，王银从家乡彭泽县来到吉水县盘谷镇同江村，立刻被一片冷浸田、易涝田吸引。“大家不想种的地，恰恰是我想要的。将赣江水引流过来，既可避免出现撂荒地，又可养生态虾蟹、种绿色稻。”经过一段时间的考察走访，王银坚定了发展“稻渔共作”种养模式的决心。

　　很快，他流转了6800亩土地，注册成立盘谷生态农业发展有限公司。吉水县相关部门迅速行动，快速解决了基地基础设施建设难题。

　　随后，吉水县打出一系列“组合拳”：对集中连片20亩以上的小龙虾基地，每亩一次性奖补350元；整合涉农项目资金，扶持“稻渔共作”产业发展，规范稻田改造水、沟、田、电、路的施工技术标准；创新“财政惠农信贷通”体制机制，为养殖户发展产业开辟金融扶持绿色通道……在多项利好政策加持下，同江万亩稻渔产业园、醪桥都陂现代农业示范园两个省级现代农业示范园相继建成。

　　品种改良 引智联强

　　“由于经验不足，第一年亏损了不少。”因养殖过程中技术原因，王银被现实浇了一头冷水。

　　为攻克养殖技术难题，公司聘请上海海洋大学和华中农业大学的两名教授，专门从事清水大闸蟹和清水小龙虾养殖技术的研发与推广。

　　“每年数次前往湖南、湖北、江苏等地，引进跨水域、跨区域的虾蟹优良品种，使得我们的清水小龙虾和清水大闸蟹色泽鲜亮、肉质鲜美、活力十足，在各类打擂比武中脱颖而出。”公司走上发展快车道后，2018年6月，王银牵头成立吉水县润泽养殖合作社，以“公司+合作社+养殖户”模式，带动周边14个村、507户农户入股走上增收致富路。

　　吉水县先后成立小龙虾养殖技术服务中心和稻渔综合种养产业协会，为养殖户答疑解惑，提供技术培训。同时，引导养殖户与井冈山粮油集团、中波农业等龙头企业对接，推行稻虾田工厂化育秧、机插技术，对稻虾田水稻种植实行全过程托管服务，着力解决“会养虾不会种稻、会种稻不会养虾”难题。

　　抢占市场 延链强链

　　3月11日6时许，盘谷镇小祠下村脱贫户李绪东骑着电动车，前往同江万亩稻渔产业园，与同伴一起给小龙虾下料。他笑着说：“在这里工作不累，离家又近，一年能赚三四万元。”

　　吉水县还鼓励养殖户实施错峰养殖。据介绍，吉水县当地每年最低温度要比湖北、安徽、江苏等地高出3℃至5℃，小龙虾可提前一个月上市，有利于更好地抢占市场。

　　“加工厂建成后，能大大降低小龙虾的销售和运输成本，还可吸纳300余人就业。”连日来，王银在县工业园区与吉湖集团商讨小龙虾加工事宜。他所说的加工厂，是吉水县为方便养殖户就近销售，让养殖利益更大化而新建的。该县大力推动稻渔综合种养产业发展，打造小龙虾良种繁育、健康养殖、精深加工、冷链物流、贸易服务、品牌推广、电子商务、节庆旅游等全产业链条，开辟了一条绿色生态循环农业发展新路径。（周 幸）

分享让更多人看到