1月31日，于都县禾丰镇中坊村处处洋溢着喜庆氛围，浓浓的年味扑面而来。一见面，该村80后创业者高法保便迫不及待地向记者分享他的好消息：他公司研发的富硒脐橙果酒在第六届江西农博会上荣获产品金奖，现场斩获260万元订单。

从农博会归来后，高法保便马不停蹄地处理订单，并根据专家建议，不断改良富硒脐橙果酒的口感和质量。与此同时，他积极与中国农业大学、华中农业大学等高校开展校企合作，通过“技术指导+校外实训”的模式，优化调整工艺流程。

2012年，高法保从广东返乡创业；2014年，他成立赣州市蕾朵生态农业发展有限公司；2023年，他又转向农产品深加工领域，致力于提升农产品价值链。

走进高法保的农产品深加工基地，一股浓郁的橙香与酒香扑鼻而来，富硒脐橙果酒、果醋、果酱、皮丁等产品琳琅满目。“刘叔，要加快速度啊，过几天可是推介我们产品的好机会！”高法保招呼着工人，为参加县里举办的商品展销会做准备，言语中透露着兴奋。

谈起从单一的富硒脐橙种植销售到全产业链深加工，高法保激动地说：“2023年脐橙丰收，却因市场、天气等因素导致大面积滞销。看到脐橙烂掉，我心如刀割，下决心发展脐橙深加工，提升产业抗风险能力，让村民们大胆种、放心种。”

目前，高法保采用“公司+合作社”模式，种植绿色富硒脐橙300余亩，带动当地3个农民合作社，惠及农户1250户。村民王燕苹感慨地说：“如今在家门口就业，一个月能挣5000元钱，还能照顾老人小孩，日子真是越过越美了。”

2024年，高法保通过发展富硒脐橙深加工，带动附近6个乡镇果园的脐橙销售，全年综合产值3300万元。（张 盛 记者 曹章保）

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