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江西永修:小龙虾“蹦”出富民大产业

2025年05月22日19:49 | 来源:人民网-江西频道
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眼下,正值小龙虾产销旺季,江西省九江市永修县30万亩稻虾田里,个大肥美的小龙虾随处可见。虾农们将其打捞上岸,经集中交易市场发往全国各地。这道夏季餐桌上的特色佳肴,已成为永修促进富民增收的支柱产业。

近日,永修三角乡的万亩稻虾产业基地一片繁忙。虾农们划着小船穿梭于虾田间,忙着收网捕虾。到岸边后,他们精心挑选个头大、长势好的小龙虾作为“头茬”抢鲜上市。

三角乡虾农肖型忠表示,每天早上5点就得下池起虾,一刻不能耽误,市场需求旺盛!挑好后得赶紧拉去市场售卖。

肖型忠在当地是颇有名气的虾农,划船、捕捞、挑选等环节操作娴熟。

然而,几年前尚未涉足小龙虾养殖的他,还在为求职发愁。正当肖型忠一筹莫展时,永修看准小龙虾产业发展新方向,通过引进龙头企业、建设高标准农田、组建专家顾问团队,短短5年,全县便形成30万亩养殖规模、年产值超40亿元的小龙虾产业集群,跃居江西小龙虾养殖“第一县”。

如今,肖型忠和当地2700多名虾农走上自主养殖小龙虾的致富之路,每亩增收3500元。

江西虾谷农业科技有限公司为虾农稳定收益提供了有力保障。据公司总经理周鑫介绍,公司为虾农量身定制土地流转、减药增产、订单采购、就业创业、扶持创业、农旅融合等6项联农带农机制,并定期开展养殖技术培训。同时,为来自全国各地的虾商提供三年免租、全套分拣设备免费配套等服务,助力永修龙虾畅销全国。

这边养虾热火朝天,那边卖虾同样繁荣。距离万亩虾田不远处的江西小龙虾交易中心热闹非凡,78个摊位人来人往,生意兴隆。高峰期时,每天约300吨鲜活小龙虾经分拣、装箱后,通过超15条物流专车迅速运往苏浙沪闽粤渝及东北、华北等全国500多个城市和地区。

“以前卖虾,四处找买家,价格还不稳定。现在有了江西小龙虾交易市场,卖虾不用东奔西走,市场大、走货量也大,卖得安心,价格有保障,能销往全国各地。”永修县三角乡虾农胡少说。

为让虾农既养得好又卖得好,永修运用“互联网+水产”模式,借助物联网大数据,实时发布小龙虾市场最新价格,积极整合全国商户和加工企业资源,主动对接周边电商平台和专业云仓服务,为虾农节约近50%的物流成本,打通小龙虾销售的“最后一公里”。

得益于小龙虾产业的蓬勃发展,众多永修群众在家门口实现增收致富。据统计,永修小龙虾产业直接带动1.2万人就业,间接惠及15万农民,人均年增收1500元以上。

目前,永修开启小龙虾种苗繁育新征程,利用自主研发的孵化设备,可实现全年高效、批量化繁育小龙虾,让小龙虾从“季节限定”变为“四季常销”,推动全县小龙虾产业从“季节网红”迈向“全年热门”。(郑文斌、王炳堃、朱志应)

(责编:邱烨、帅筠)

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