近日，煌上煌公告称，公司已依据股份转让协议支付第一期转让款项，且福建立兴已完成相关工商变更登记手续。标志着酱卤龙头企业江西煌上煌集团食品股份有限公司正式“拥抱”冻干食品龙头企业福建立兴食品股份有限公司。

煌上煌1993年创立，是集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业。2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一个上市公司。煌上煌先后在江西南昌、广东东莞、福建福清、辽宁沈阳、陕西咸阳、重庆荣昌、浙江嘉兴等地建立现代化的食品生产加工基地，在江西拥有占地近300亩的中式烤卤食品工业园和家禽屠宰深加工厂区，年屠宰能力3000万羽，肉制品加工能力4.2万吨。

2025年，煌上煌上半年扣非净利润达6810万元，同比大涨40.27%，远超行业平均水平；归母净利润7692万元，增长26.90%。精细化运营成效显著，成为其逆势高增的核心引擎。。

此次收购的福建立兴成立于2006年，是国内冻干食品制造领域的龙头企业，专注于OEM代工与自有品牌建设双轨发展模式。公司核心竞争力体现在冻干技术应用与规模化生产能力上，拥有37条冻干生产线及8000平方米冻干炉设备，具备年产各类冻干产品6000吨、植物萃取粉及浓缩液10000吨的生产能力。

在产品矩阵方面，福建立兴覆盖冻干水果、蔬菜、速食方便食品、咖啡、茶、高端饮品、乳制品、巧克力、婴童食品及植物萃取粉和浓缩液等众多系列，被誉为“全品类冻干大师”，产品畅销国内并出口多个国家和地区。

福建立兴重视技术研发，拥有一支四十多人的专业研发团队，还与全国多所科研院校建立了长期科研合作关系，不断提高研发实力和创新能力。公司持有21项冻干相关专利，产品应用场景广泛，除常规零售渠道外，还覆盖户外探险、医疗等领域。

财务数据显示，福建立兴近年来呈现良好的经营态势。2024年公司实现营业收入4.15亿元，净利润4221.75万元；2025年上半年实现营收2.51亿元，达到2024年全年的60.48%，净利润4188.30万元，接近2024年全年水平，呈现出强劲的增长势头。

煌上煌正式进军冻干食品领域，这一战略布局不仅打破了传统卤味边界，更是拿到了一张进入新兴赛道的门票，为其打开千亿级健康食品新蓝海。

据介绍，福建立兴的产品与消费场景与煌上煌具有一定的互补性。煌上煌目前产品消费群体相对集中在喜爱传统美食的人群，而冻干食品除了在零售渠道销售外，还广泛应用于航天、军事、户外探险、医疗等领域，拥有不同的消费群体。其中福建立兴已有部分冻干产品，如冻干益生菌酸奶块、冻干果蔬、冻干肉类等产品被应用于宠物食品品牌企业。通过本次交易，煌上煌可以借助福建立兴的销售渠道和市场资源，进入新兴市场，接触到更广泛的消费群体，打破原有的市场局限，实现市场的多元化拓展。

卤味起家，跨界布局。此次“牵手”意味着煌上煌的故事不再局限于传统卤味，而是延伸到了更广阔的食品版图。这是一场战略转身，短期或许存在不确定性，但从长期看，这是走向多元化、健康化和国际化的必经之路。

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