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| 赣州市大余县南安镇的一处南安板鸭生产基地,工人正在晾晒板鸭。人民网 朱海鹏摄 |
人民网大余11月1日电 (朱海鹏)近日,江西省赣州市大余县南安镇的一处南安板鸭生产基地,工人正在晾晒板鸭。
又是一年秋冬交替时,大余县南安板鸭迎来生产晾晒旺季,当地各板鸭生产基地趁着晴好天气加紧腌制、晾晒板鸭,供应市场。据悉,大余南安板鸭始产于明朝万历年间,至今已有500余年历史,是赣南老区家喻户晓的老字号品牌。近年来,大余县依托南安板鸭非遗老字号品牌,做强做大南安板鸭土特产品品牌,形成了集养殖、屠宰、加工、销售于一体的板鸭全产业链,带动村民增收致富,助力乡村全面振兴。
(责编:邹玢琦、帅筠)
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