6月2日，記者從省市場監管局獲悉：自制止餐飲浪費專項行動開展以來，全省市場監管系統將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同步開展，發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者1203家次，整改問題1536個，公布典型案例102個，引導餐飲服務經營者增強守法意識，樹立節約理念，讓厲行節約成為社會新“食”尚。

　　自今年3月開展制止餐飲浪費專項行動以來，全省市場監管部門加大執法力度，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等行為。截至目前，全省共檢查餐飲服務經營者5萬余家，開展“隨機查餐廳”行動5129次。強化主體責任，大型餐飲服務企業安全總監、安全員制止餐飲浪費培訓考核通過率達98%以上。

　　同時，我省各級市場監管部門強化與行業協會、第三方外賣平台和重點餐飲企業協同聯動，打出防范外賣食品浪費的組合拳，發揮頭部平台示范效應，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制﹔指導加強行業自律，制定相關制度規范，發布制止餐飲浪費倡議，探索建立獎懲機制﹔積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務，倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具。 （全媒體記者殷琪惠）

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