春天孕育希望，春風鼓蕩干勁。走進江西省吉安市吉水縣田間地頭，機械轟鳴聲中，農機具搶修正酣﹔大棚裡，農民們忙碌著加固結構，調試秧盤﹔在龍頭企業、合作社和家庭農場裡，生產線上也是一派繁忙景象。

近年來，吉水縣學習運用“千萬工程”經驗引領鄉村全面振興，全力加快農業“三化”建設，推動農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足，奮力譜寫吉水“三農”工作新篇章。

標准化生產：筑牢農業“發展基石”

走進吉水縣水南鎮胡伢子水南腐竹基地，一股清新的空氣夾雜著淡淡的豆香扑面而來。在這裡，標准化生產不僅是一句口號，更是實際操作的准則。“我們嚴格按照標准化操作規程進行生產，從原料選擇、浸泡、磨漿到蒸煮、晾晒，每一個環節都有嚴格的標准。”基地創始人胡小明自豪地介紹道。

吉水縣在推進農業現代化過程中，高度重視標准化生產的作用。嚴格按照“井岡山”品牌農產品生產及技術標准和操作規程，全力推進綠色水稻、清水蝦蟹、水南腐竹等“2+3+N”富民產業的原料生產、加工預制、安全把控、流通包裝等各個環節按照標准化生產，形成現代農業全產業鏈標准體系。同時，以部省共建江西綠色有機農產品基地先行標杆縣創建為抓手，全力抓好標農產品標准體系建設、“二品一標”認証等工作。全縣17家企業累計擁有農產品“二品一標”56個，認証基地面積13萬畝，認証糧油、蜜柚、蔬菜、水產、家禽等產品總產量3.68萬噸。

在標准化生產的推動下，吉水縣腐竹的質量得到了顯著提升。原本參差不齊的產品如今變得統一規范，不僅外觀更加美觀，口感也更加細膩。同時，標准化生產還降低了生產成本，提高了生產效率，讓農戶們嘗到了甜頭。

一位正在晾晒腐竹的農戶笑著說：“以前我們都是憑經驗生產，質量不穩定，銷路也不好。現在有了標准化生產，我們的腐竹質量提高了，銷路也打開了。”

規模化經營：激發農業“活力源泉”

在吉水縣白水萬畝井岡蜜柚生態園核心區示范基地，5萬株的果樹已陸續萌芽開花，這裡是吉水縣農業規模化經營的典型代表。

“我們採取土地流轉、合作社經營等方式，實現了土地的集約化、規模化經營。”吉湖農業科技發展有限公司總經理鄧鑫介紹道。他指著遠處的連片蜜柚樹說：“以前這裡都是分散的小塊田地，土地利用率低下。現在通過規模化經營，我們整合了土地資源，提高了土地的利用率。”

在吉水縣，規模化經營不僅體現在蜜柚種植上，還貫穿於農業的各個領域。大力推廣井岡軟粘等優質稻品種，落實了500畝以上的井岡軟粘規模化基地14個。積極開展果蔬標准園創建工作，落實了100畝以上的果業基地110個，種植總面積達12.8萬畝。500畝以上的井岡蜜柚基地達10個，種植面積達9.65萬畝。重點建設了一批畜禽、水產標准化養殖場，建成多個肉牛、生豬、肉羊和家禽生產基地，以及多個水產基地。其中，烏江溫氏牧業公司成功認定為粵港澳大灣區基地。

規模化經營不僅提高了農產品的產量和品質，還帶動了周邊農戶的增收致富。許多農戶將土地流轉給生態園和其他規模化經營主體，同時還在這些經營主體裡打工，實現了雙重收入。一位正在基地裡勞作的農戶郭春鳳告訴筆者：“以前自己種地，收入不穩定。現在把土地流轉給基地，我們不僅有土地流轉費，還能在這干活賺錢，一天能賺120塊錢，生活比以前好多了。”

品牌化建設：擦亮農業“金字招牌”

在吉水縣農業的發展道路上，品牌化建設已成為提升農產品附加值和市場競爭力的重要引擎。通過深入挖掘本地農業資源，結合市場需求和消費者喜好，吉水縣成功打造了一批具有地方特色的農產品品牌。

為全面唱響農業品牌，吉水縣已注冊了“六隻腳”農產品區域公用品牌，“吉水蜜柚”和“吉水冬酒”榮獲國家地理標志証明商標。“吉水清水龍蝦”“水南腐竹”和“螺田大蒜”還獲得了全國名特優新農產品認証，“吉田”“八都”等22個商標認定為省著名商標或省名牌產品，展現了吉水農產品的卓越品質和獨特風味。

除了產品認証，吉水縣還注重品牌宣傳和推廣。通過舉辦農產品展銷會、參加農業博覽會等方式，將農產品推向更廣闊的市場。同時，積極與電商平台合作，開展線上銷售，使吉水農產品走進千家萬戶。

此外，吉水縣還扎實開展“井岡山”品牌授權認証工作。目前，已有39家企業加入市綠色農產品促進會，其中16家企業獲得“井岡山”農產品區域公用品牌授權，12家企業完成了品牌包裝設計。民康鴿業公司的負責人庄毛英自豪地表示：“自從我們的新鮮鴿蛋打上了‘井岡山’品牌，市場反響熱烈，這收益也是嗖嗖地往上漲！”（歐陽詩怡）

分享讓更多人看到