江西永修:雲居山上綠韻飄香
2025年03月28日14:46 | 來源:人民網-江西頻道

春風輕拂,暖意漸濃,永修縣雲山集團雲居山茶園迎來了春茶採摘的黃金時期。漫山茶樹宛如一片綠色的海洋,嫩綠的新芽在枝頭搖曳生姿,清新的茶香在空氣中肆意彌漫。
在這片生機勃勃的茶園裡,採茶工們身背竹簍,似靈動的精靈在茶壟間輕盈穿梭。她們雙手飛快翻動,一捻一摘間,鮮嫩的茶芽便落入簍中。
與此同時,半山腰的雲山集團雲居山有機茶廠也是一派熱鬧景象。剛採摘的新鮮茶葉被迅速運到這裡,機器的轟鳴聲交織成一曲繁忙的生產樂章。工人們熟練且有序地操作著設備,茶葉依次經過攤晾、殺青、揉捻、理條、烘干、篩選等多道精細工序,最終變成了香氣四溢的成品茶。
雲居山能產出高品質的茶葉,得益於其獨特的自然環境。這裡常年雲霧繚繞,濕度恰到好處,且沒有工業污染,為茶葉生長提供了絕佳的條件。
雲居禪茶富含豐富的有機物,茶葉嫩度高、品質優良。沖泡后,茶湯色澤綠潤,滋味鮮醇,香氣濃郁且持久,還具有清心提神的功效。“雲居”牌禪茶更是榮譽滿滿,曾榮獲第三屆中國茶葉博覽會紅茶類金獎、中國(南昌)國際茶博會參展獎、第四屆廬山問茶會優質獎、第二十二屆中國綠色食品博覽會金獎。
小小茶葉撐起了大產業。近年來,永修縣雲山集團充分發揮生態氣候環境優勢,採用“公司+合作社+農戶”的模式,引導農戶進行科學種植和規范管理,讓茶葉品質不斷提升。同時,培育了雲居山有機茶廠、江西燕山青等龍頭企業,如今茶葉種植面積已達5000余畝,成為村民增收致富的強勁引擎。
目前,永修縣雲山集團正聚焦茶葉產業,大力推動農文旅融合發展,深入挖掘雲居禪茶文化內涵,開發多樣化的禪茶產品,延伸產業鏈條,提升產業附加值,讓雲山茶香飄得更遠。(李朋朋、戴鎰君、鄭文斌)
(責編:邱燁、帥筠)
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