眼下，正值小龍蝦產銷旺季，江西省九江市永修縣30萬畝稻蝦田裡，個大肥美的小龍蝦隨處可見。蝦農們將其打撈上岸，經集中交易市場發往全國各地。這道夏季餐桌上的特色佳肴，已成為永修促進富民增收的支柱產業。

近日，永修三角鄉的萬畝稻蝦產業基地一片繁忙。蝦農們劃著小船穿梭於蝦田間，忙著收網捕蝦。到岸邊后，他們精心挑選個頭大、長勢好的小龍蝦作為“頭茬”搶鮮上市。

三角鄉蝦農肖型忠表示，每天早上5點就得下池起蝦，一刻不能耽誤，市場需求旺盛！挑好后得趕緊拉去市場售賣。

肖型忠在當地是頗有名氣的蝦農，劃船、捕撈、挑選等環節操作嫻熟。

然而，幾年前尚未涉足小龍蝦養殖的他，還在為求職發愁。正當肖型忠一籌莫展時，永修看准小龍蝦產業發展新方向，通過引進龍頭企業、建設高標准農田、組建專家顧問團隊，短短5年，全縣便形成30萬畝養殖規模、年產值超40億元的小龍蝦產業集群，躍居江西小龍蝦養殖“第一縣”。

如今，肖型忠和當地2700多名蝦農走上自主養殖小龍蝦的致富之路，每畝增收3500元。

江西蝦谷農業科技有限公司為蝦農穩定收益提供了有力保障。據公司總經理周鑫介紹，公司為蝦農量身定制土地流轉、減藥增產、訂單採購、就業創業、扶持創業、農旅融合等6項聯農帶農機制，並定期開展養殖技術培訓。同時，為來自全國各地的蝦商提供三年免租、全套分揀設備免費配套等服務，助力永修龍蝦暢銷全國。

這邊養蝦熱火朝天，那邊賣蝦同樣繁榮。距離萬畝蝦田不遠處的江西小龍蝦交易中心熱鬧非凡，78個攤位人來人往，生意興隆。高峰期時，每天約300噸鮮活小龍蝦經分揀、裝箱后，通過超15條物流專車迅速運往蘇浙滬閩粵渝及東北、華北等全國500多個城市和地區。

“以前賣蝦，四處找買家，價格還不穩定。現在有了江西小龍蝦交易市場，賣蝦不用東奔西走，市場大、走貨量也大，賣得安心，價格有保障，能銷往全國各地。”永修縣三角鄉蝦農胡少說。

為讓蝦農既養得好又賣得好，永修運用“互聯網+水產”模式，借助物聯網大數據，實時發布小龍蝦市場最新價格，積極整合全國商戶和加工企業資源，主動對接周邊電商平台和專業雲倉服務，為蝦農節約近50%的物流成本，打通小龍蝦銷售的“最后一公裡”。

得益於小龍蝦產業的蓬勃發展，眾多永修群眾在家門口實現增收致富。據統計，永修小龍蝦產業直接帶動1.2萬人就業，間接惠及15萬農民，人均年增收1500元以上。

目前，永修開啟小龍蝦種苗繁育新征程，利用自主研發的孵化設備，可實現全年高效、批量化繁育小龍蝦，讓小龍蝦從“季節限定”變為“四季常銷”，推動全縣小龍蝦產業從“季節網紅”邁向“全年熱門”。（鄭文斌、王炳堃、朱志應）

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