五斗江鄉位於遂川縣西北邊境，羅霄山脈中段，是一個森林覆蓋率接近90%，蒼山青翠之地。

鄉農技站牆上，貼著一張特殊“地圖”，紅色標注蜂蜜產業帶，白色標記白蓮種植區，紫色勾勒紫薯發展片。這塊被毛竹林覆蓋的紅土地，正悄悄發生著變化：中華蜜蜂在野桂花林間飛舞，白蓮在冷浸田裡綻放，紫薯藤在拋荒地上蔓延，“甜蜜三產”勾勒出生態與經濟雙贏的鄉村振興圖景，三色交織的版圖，正在重新定義生態農業，五斗江鄉走出了一條增收致富的新路徑。

297.5畝土地的“紫色密碼”

5月底，三和村，鄉村干部正與農戶在“試驗田”裡忙活，這片被精心整理后的拋荒地，即將迎來一場“紫色革命”——297.5畝凌紫紫薯將在這裡扎根。

凌紫紫薯是一種外皮紫黑、果肉嫩香的農作物，耐貧瘠、易管理、收益高，栽植悉心、管護合理，效益好的話，可有效破解了山區土地拋荒與產業薄弱瓶頸。在市場上，紫薯能賣到1700元/噸，特別適合五斗江氣候、土壤等條件。此外，種植難度較低，可自主育苗，容易推廣，形成規模，每畝淨收益在800元左右。

引進紫薯產業，藏著鄉村治理的智慧，鄉村干部在外出調研中發現，土地拋荒大多是因家中青壯年外出務工而閑置，留守老人無力耕種。凌紫紫薯栽下后，隻需除草兩次，恰好匹配勞力不足的現狀。

村民凌育斌說：“鄉裡引導我們種紫薯，栽下去不需怎麼管理，對我們這些老人來說太合適了。”

400畝低效田的價值重構

南坑村村民錢錦淦賬本上，今年多了一筆“特殊”收入：5.7畝冷浸田租金1710元，加上在白蓮基地務工1800元，這個春耕季，收入比往年翻了番。

曾讓農戶發愁的低產田，如今種滿了來自贛州石城的白蓮種苗，可以憧憬，到7月花期，將迎來“接天蓮葉無窮碧”。

“冷浸田種水稻畝產較低，畝產大概500斤，不種可惜、種了虧本，種白蓮后，能實現土地租金和務工收入‘雙增’。”鄉農技站工作人員黃見春指著土壤檢測報告解釋。

種白蓮無需化肥農藥，這恰好契合生態保護需求。更巧妙的是，建加工基地盤活了南坑村委會那棟廢棄的辦公樓，改造后，成了蓮子加工廠，閑置資產得到有效利用。

5000多箱的甜蜜產業

“聽著蜂箱裡蜜蜂嗡嗡聲，心裡甜蜜蜜的。”退役軍人李海斌蹲在山林間，查看蜂箱裡凝結的花蜜。這個庄坑口村80后退役軍人，管理著10多個地方200多箱蜜蜂，年產3000斤成熟蜜，帶來16萬元收入。

2018年11月，李海斌注冊了依翔家庭農場。在他示范引領下，本村及周邊多個村30余戶40余人嘗試養蜂，已有三四戶初具規模，其中有一戶40多箱，年產蜂蜜達600多斤，經濟收入3萬多元，走上了致富路。

2024年，依托自然資源優勢，鄉兩山開發投資有限公司舉辦中華蜜蜂成熟蜜生產技術培訓，18戶示范戶參加了培訓，有效提高了技術水平。

據統計，2024年，全鄉共有5000多蜂箱，產蜂蜜3萬斤，產值180萬元。

蜂蜜產業崛起絕非偶然，該鄉土地肥沃、氣候溫潤，春季，油菜花與紫雲英“接力”綻放，夏季，毛栗花與烏桕花次第盛開，秋季，稻花裹著球木花香，冬季，油茶花野桂花寒風中吐蕊，蜜源四季不斷五斗江鄉儼然是廣袤“天然蜂場”。

該鄉還利用互聯網平台，探索多元化銷售模式，擴大市場影響力。一些養殖戶通過在抖音、微信公眾號發布視頻、開設網店等方式，將產品遠銷至全國各地，實現蜂蜜增值增效﹔此外，還將養蜂與鄉村旅游、文化體驗等結合，打造特色精品線路，吸引游客參觀體驗，拓寬增收渠道，進一步提升知名度。

蜂蜜、白蓮、紫薯，五斗江鄉正用“甜蜜三產”，詮釋綠色發展新路徑，譜寫著鄉村振興新樣本。（張澤東、劉祖剛、彭啟明）

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