吉水县税务局：有效制止“舌尖上”的浪费

近日，吉水县税务局积极行动，宣传教育、强化管理和绩效考核三结合，切实有效制止“舌尖上”的浪费。

该局通过党委中心组理论学习、“主题党日”等方式认真学习了关于制止餐饮浪费重要指示精神。通过在食堂醒目位置、重点部位张贴标语和向全体干部职工发出“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”倡议书的方式，倡议干部职工践行健康用餐新风尚，养成按需取餐、用餐光盘的饮食习惯。

为进一步加强了制度管理，从源头上防止“舌尖上”的浪费。该局组织食堂管理人员对当日用餐人数、采购的原材料及剩菜数量进行统计、分析，根据干部职工饮食喜好，及时调整菜品种类，科学合理制定菜谱，避免采购过多造成浪费。进一步完善了预约登餐制度，每日菜品份数根据用餐人数确定，对外出不用餐的实行提前告知，确保食堂做菜不浪费。

据统计，自开展制止“舌尖上”的浪费活动以来，县局机关食堂每日大米用量减少了8%，厨余垃圾数量减少了15%，剩菜数量大幅度减少。（罗立新、王娟、夏候晓）