江西省市场监管局党组书记、局长谢来发。 人民网 时雨摄

人民网南昌1月11日电（时雨）食品安全一直是老百姓关注的焦点问题，江西正在大力推进食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落实工作。11日，2023年江西省“两会”第一场“厅长通道”在南昌举行，江西省市场监管局党组书记、局长谢来发介绍了相关情况。

谢来发介绍，江西省市场监管部门通过拉网式排查、登计，把相关的数据库建立完善起来。经统计，目前全省共有食品生产经营主体53.1万户。市场监管部门对这53.1万户市场主体，按照经营规模、业态类型、员工人数等因素，划分为A、B、C、D四级。“我们将这四级市场主体逐一包保给地方各级干部，其中市级领导干部包保A级主体，县级领导干部包保B级主体，乡级干部包保C级主体，村级干部包保D级主体，一一对应，确保每一户市场主体都有干部包保。”谢来发说，首先是明确干部的包保任务，其中市级领导干部27项，县、乡级23项，村级18项，监管部门要求每名包保干部每季度至少到包保企业开展1次督导，包保干部去企业看什么、督什么一一列明、一目了然；其次是明确企业的主体责任，要求企业必须配备食品安全总监或食品安全员，必须建立“日管控、周排查、月调度”的工作机制，重点解决企业内部食品安全“谁来抓、怎么抓”的问题。

目前，各设区市、县（市、区）主要领导都带头包保了企业，全省6.8万余名干部主动承担了包保任务。全省特殊食品生产企业、大中型食品生产企业的食品安全总监设置率达100%，规定条件企业的食品安全员配备率达100%。

谢来发说，这一系列措施的到位，很好地推动了“两个责任”的落实落细，一套“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的工作机制就建立起来了，“随着这套机制的建立与完善，在这里，我可以告诉大家，江西省的食品安全一定会更有保障，吃在江西一定可以更加放心。”

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