江西尋烏：小小辣椒醬 打開百姓致富門

人民網尋烏9月3日電（張志斌）“辣椒產業帶動了14個鄉鎮80個村1000多戶貧困戶就業，去年年產值接近7000萬元……”9月2日，走進尋烏縣南橋鎮果蔬公司生產車間，工人們干得熱火朝天，挑辣椒、烘辣椒、包裝辣椒，通過一系列標准化制作，紅彤彤的辣椒醬就新鮮出爐了。

一瓶小小辣椒醬，打開百姓致富門。2019年，該公司採用“公司+基地+農戶”等利益聯結模式，自建種植示范基地690畝，帶動基地6499畝，有效帶動農戶4867戶，農戶從中增收1700余萬元。為了確保辣椒原料品質，該公司按照“統一種植品種、統一生產技術、統一產品回收、統一加工銷售、分戶管理核算”的管理模式，2015年以來，免費為尋烏貧困戶免費發送辣椒苗500多萬株，價值達500多萬元。

“村民種辣椒不愁賣，公司有最低收購保護價。”尋烏縣南橋鎮鎮長謝大銘說，這家公司通過簽訂合同，按照統一的質量標准，有產品收購最低保護價，通過優質優價的激勵方式，讓村民不為銷量發愁，隻在確保質量上爭優。

有了免費苗，有了收購保護價，村民的腰包越來越鼓了。2018年以來，該公司通過股份制方式帶動農戶108戶，以合作制方式帶動農戶304戶，實現戶均收入1.1萬元。以訂單方式聯結帶動農戶4455戶，實現帶動農戶增收3253元，常年提供就業崗位92個，實現帶動農戶務工收入3萬元。

尋烏縣留車村貧困戶鄺先左，這幾年患上了風濕病，治病掏空了他的積蓄，去年種植了4畝辣椒，增收了1.8萬元。他說： “自己身體不大好，重活干不了，種植辣椒成本低，勞動強度也不大，還能有保底價收購，不愁賣，我們越種越有信心，今年又種植了6畝多，日子更有盼頭了。”

楊運蘭是這家公司負責人，她板著手指算了這樣一筆賬：“一家農戶每年至少可種3畝辣椒，1畝地可種植550株，一株苗可採收4斤左右辣椒，畝產最低2000斤，以2018年收購最低保護價2.8元/斤計，每畝純增收4700元以上，這對農戶、貧困戶來說是一筆可觀收入……”

“小小辣椒醬，成為了群眾致富的新產業，現在鎮裡的村民越種越有信心，腰包越來越鼓，日子越過越紅火。” 謝大銘說。