人民網南昌10月28日電（時雨）28日，首屆贛菜廚王爭霸賽啟動儀式暨南昌市主題突圍賽在南昌舉辦，賽事將進一步提升贛菜的影響力和知名度。

江西省商務部門介紹，本次活動設置了主題突圍賽和決賽兩個層次。根據11個設區市地域特色，設置了11場主題突圍賽，將從1000名贛菜名廚中遴選出100名，進入決賽。決賽有“善廚行天下 美食傳遞愛（100進60）”“盲盒挑戰（60進30）”“人文贛菜（30進10）”“贛菜廚王終極比賽（10強排名）”等環節。屆時，贛菜各大菜系名廚名師將同台競技、切磋交流，以此促進豫章菜、潯陽菜、贛南客家菜、廬陵菜、饒幫菜、贛西菜等菜系技藝交融創新。

南昌主題突圍賽是首屆贛菜廚王爭霸賽的首場比賽，活動火爆異常，超160名選手報名參賽，全程通過網絡平台進行直播，線上觀看人次超過100萬。賽事設置了“特金獎”“金獎”“銀獎”等獎項。同時，對獲得第1名的參賽選手，將優先推薦申報“南昌市五一勞動獎章”﹔對前10名的選手，將優先推薦授予“南昌市技術能手”稱號，其中對35歲以下的選手，優先推薦授予“南昌市青年崗位能手”稱號。

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