漫山金果挂枝頭，世界橙鄉迎豐收。在這橙香濃濃時節，作為“世界橙鄉”“中國臍橙之鄉”“贛南臍橙發祥地”的江西省贛州市信豐縣將迎來以“喜看振興新畫卷，共謀橙鄉大發展”為主題的2023贛南臍橙國際博覽會暨中國柑桔學會2023年學術年會，這是該縣連續第4年舉辦臍橙盛會。

2022年，贛南臍橙產業集群總產值超百億元，其中信豐年產值超32億元。世界臍橙看贛南、贛南臍橙看信豐。信豐有“贛南臍橙引種第一人”袁守根，有首個臍橙“雙院士”工作站，有臍橙產業學院，有全球規模最大橙汁加工企業……作為贛南臍橙全產業鏈發展示范縣的信豐，精心打造一條從科技種植、加工流通、品牌創建的產業鏈，“鏈”動贛南臍橙百億產業集群，始終彰顯出“贛南臍橙發祥地”的大擔當和大作為。

深耕品質育好果

初冬時節，暖陽高照，在信豐縣安西鎮窯崗村李建生的臍橙園裡，隻見黃澄澄的果子挂滿枝頭，個頭均勻、表皮鮮艷，採果工人正忙著採摘成熟的臍橙。他的果園今年豐收，不僅自己賺錢，而且還長期帶動當地10多名農民務工就業增收。這樣的豐收景象為贛南大地增添了一幅波瀾壯闊的鄉村振興美麗畫卷。他自己也介紹說，果園現在豐產，也得益於當初嚴格按照“生態隔離、水平整帶、機械作業、道路貫通、水電有保障、使用無病毒苗、施用綠色有機肥”等要求高質量建設和經營臍橙園，深耕品質育好果。

獨特的小盆地氣候造就了信豐臍橙“皮薄色艷、肉脆化渣、酸甜適度、香氣馥郁”的獨特品質，先后榮獲“國優”“部優”稱號,連續三屆榮膺“贛南臍橙王”,被譽為“華夏第一橙”“中國臍橙之王”。這離不開大自然的饋贈，更離不開先進的栽培管理技術。

果實品質與種植技術息息相關。信豐在全市率先提出每年建設100個標准生態示范園，提倡大苗上山，打造精品果園、標准果園，推廣“寬行窄株、高干低冠、施足基肥、大苗定植”種植模式，鼓勵使用機械化、智能化、水肥一體化等高新技術。2017以來，信豐建成了452個市縣標准示范園，5個歐盟出口基地，面積5萬多畝，臍橙種植面積達28萬畝、年產量26萬噸，已成為贛南臍橙的核心產區、品質最優區。

信豐在產業鏈上設立了“雙院士”工作站、中美柑橘黃龍病防控聯合實驗室、中國農科院柑桔研究所信豐專家工作站和綠萌智慧果園自動化裝備研究院等科研工作站。今年，贛南師范大學臍橙現代產業學院落戶信豐，進一步夯實了臍橙產業高質量發展的科技支撐、智力支持和人才保障基礎。

招大育強賣好果

11月5日，2023贛南臍橙產銷對接大會在信豐召開，376家採購商、企業參會，現場簽訂購銷協議26萬噸，其中信豐10.7萬噸，促進果品銷售，拓寬果品銷售渠道，提高果農收入。政府搭台牽線，果農唱戲，電商平台、專家團隊、郵政快遞、大數據管理聯合共奏“服務曲”，讓贛南臍橙、信豐臍橙有了更多銷售渠道、更強技術支撐、更高產品附加值。

近幾年來，每到臍橙開採時節，該縣都會積極助力果農“賣好果”。圍繞臍橙全產業鏈發展建設，信豐積極招大育強，先后招引了農夫山泉、中科微至、長實智能、金華園農業等龍頭企業，培育了綠萌科技、信明實業、正大農業等本土龍頭企業。

龍頭企業帶動效果明顯。信明、正大等企業研發出臍橙糕、臍橙酒等一批衍生產品。農夫山泉在信豐建成亞洲最大、技術最先進的橙汁加工企業，年處理臍橙鮮果20萬噸，年產2億瓶以上無菌灌裝果汁，打造了全國首個以“臍橙”為主題的國家4A級景區—中國贛南臍橙產業園﹔中科微至與綠萌科技合作，總投資50億元，建設佔地1000畝的“果蔬採后處理及物流裝備制造（華南）基地”。

據統計，目前，全縣有11家農業企業被認定為市級以上龍頭企業、17家合作社被認定為市級以上農民合作社示范社、15個家庭農場被認定為市級以上示范家庭農場。全縣已注冊果農6504家，組建臍橙專業合作社102家，培育營銷加工龍頭企業38家。

延鏈擴群強帶動

近日，農業農村部農產品質量安全監管司發布首批農產品“三品一標”典型案例，信豐創新構建農產品“三品一標”全鏈條推進機制，持續加快臍橙產業提質增效的經驗做法赫然在列。

從一個單純的種植業，經過50多年積勢發展，信豐臍橙產業相繼帶動了包裝、加工、貯藏、運輸等關聯配套產業發展，形成了集標准種植、智能分選、精深加工、機械制造、觀光旅游於為一體的全產業鏈模式。

“簡單說來，這一套分揀分級流水線可以為新鮮水果的進行‘X光’掃描體檢，可以准確識別出有‘霉心病’等肉眼無法判斷的壞果。”在綠萌科技公司，講解員邊播放視頻邊講解展示公司的硬實力，其建成的無損內質檢測光電分選機，填補了省市該領域空白。

從種臍橙到選臍橙再到研制分選設備，從綠萌的發展歷程可以窺見信豐臍橙產業延鏈擴群的生動寫照。綠萌開發產品服務於海內外1400余家商業用戶，佔有贛南中高端分選設備95%以上、國內中高端分選設備75%以上的市場份額，並出口至西班牙、以色列、澳大利亞等全球20個國家，被廣泛應用於柑橘類、蘋果、獼猴桃、西紅柿等30余種果蔬產品的商品化處理。

眼下，在信豐各臍橙果園，工人上午採果，下午打包，等待快遞每天下午定時進園取件。在各大平台直播間，果農們化身主播們熱情推介臍橙，有的還請請直播團隊叫賣。一到周末，一批批來自粵港澳大灣區的游客乘坐贛深高鐵涌入果園，體驗採摘，欣賞橙鄉秀美風光，品嘗信豐小吃，讓“早食腸粉午食臍橙”變成現實。信豐臍橙既豐富充盈了灣區市民的“果籃子”，又鼓起了老區人民的“錢袋子”……

從鮮果銷售到深加工，再到農旅融合，信豐臍橙產業帶動完善了電商、物流、冷鏈運輸等配套服務，也帶動了旅游、交通、餐飲、酒店等服務業。該縣還積極拓展“臍橙康養”“臍橙文化”等新業態，拓展產業創新發展空間，推動三產融合發展。（劉濱、李春梅、肖秀節）

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