近年來，廣昌縣尖峰鄉圍繞“竹”資源，做活“竹”文章，不斷加大特色產業培育力度，鼓勵村民因地制宜種植竹筍，盤活林業開發資源，將不起眼的“小竹筍”轉變為促進群眾增收致富、助力鄉村振興的“金鑰匙”。

竹筍種植是尖峰鄉的傳統特色產業，是當地的一張綠色名片，尤其是包坊村種植竹筍已有100多年歷史。眼下，正是竹筍豐收季，在包坊村郁郁蔥蔥的竹林下，冒尖的竹筍隨處可見，呈現出一派蓬勃生長的景象，筍農們忙著採挖竹筍。

剛出土的竹筍新鮮白嫩，散發出誘人的清香，鮮嫩的竹筍不僅是人們餐桌上應時應景的美味，還成為當地鄉村振興的好“幫手”。包坊村黨支部書記姜武才介紹，村中種植竹筍已經有近20年，近年來，尖峰鄉鼓勵村民大力發展竹下經濟，並幫助筍農解決銷售問題，價格也一年比一年好，預計今年竹筍收入帶動村級集體經濟增收超5萬元，帶動56戶農戶、12戶脫貧戶，戶均增收3000元以上。

“我有20畝左右竹山，眼下正值豐收旺季，兩天挖一次，這些竹筍市場價格高，不用外出打工就有可觀的收入。”筍農陳國平說。

一邊是熱鬧採摘，一邊是繁忙收購。在尖峰鄉雲翰食品有限公司集鎮竹筍收購點，一車接著一車來自農戶家的新鮮竹筍絡繹不絕地運送而來。卸貨、過磅、分類，現場忙而有序，鮮筍個個肥大白嫩，熙熙攘攘的車間內外洋溢著豐收的喜悅。該公司通過鮮筍收購、加工、務工等方式，解決村民竹筍銷售、務工就業的難題。

據了解，為大力培育筍竹產業，尖峰鄉積極作為，大力發展深加工，不斷提升竹筍產品附加值，進一步延伸鏈條、拓寬市場、打響品牌。其中，廣昌縣雲翰食品有限公司是以特色筍竹產業為依托的現代科技食品加工企業，傳統的毛竹鮮筍通過先進的工藝技術制成鮮筍肉、鮮筍片、酸筍絲等系列產品，暢銷粵港澳大灣區，以預制菜品的形式走進千家萬戶、各大商超，成為名副其實“香飄萬戶”的尖峰特產。（瞿廣根、徐維棟）

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