江西兴国：灰鹅成就致富梦

“嘎嘎嘎……”走进江西省兴国县隆坪乡龙下村灰鹅养殖基地，成群结队的兴国灰鹅在养殖场内凫水觅食，暖风习习，灰鹅不时鸣叫几声，形成一幅生机勃勃的田园山水图。

兴国县素有“灰鹅之乡”美称，养殖历史悠久。兴国县隆坪乡龙下村依山傍水，村民也有养殖灰鹅的传统，只是过去一直都以散养为主，数量也不多，抗风险能力差，经济效益也不好。如今，龙下村已经走出了一条“引进能人带头致富，成立合作社抱团取暖”养鹅致富路。

政策保障引能人

“我的灰鹅都是喝着天然山泉水、呼吸‘高氧分’空气、吃着营养天然养料长大的呢！” 在龙下村柏瑞灰鹅养殖基地，远处如绅士般行走的“生态灰鹅”萌态十足，基地主人吴永柏看着他心爱的“生态灰鹅”不禁喜形于色。

吴永柏养鹅已经养了近五年了，近些年他在实践中摸索出一条“吴氏养鹅经”。提到在隆坪乡的发展，吴永柏说：“当时村里找到我，让我带领龙下村的村民一起养鹅，刚好自己也想进一步扩大灰鹅养殖规模，所以一拍即合。”

就这样，在县政府、县农业农村局和隆坪乡党委政府的大力支持下，兴国县柏瑞种养专业合作社在龙下村正式成立。有了政府支持、政策保障，龙下村灰鹅基地从土地流转、规划设计到建设竣工投产，仅用三个月就完成，将占地面积120亩的荒地建设成2000平方米的标准化育雏舍、中鹅舍、育成舍、种鹅舍、孵化房及管理用房，储水面积13000平方米，三级净化池面积400平方米，年可出栏灰鹅5万羽以上。扶贫项目资金入股合作社，实现每年分红给村集体经济5.5万元。

“精实化”养品质鹅

兴国灰鹅是国家地理标志产品，也是江西省名优产品，上世纪90年代家家户户养灰鹅，曾有“十万灰鹅下广东”销售旺势，近年来因为饲养规模小、成本大，曾经的致富鹅没有了之前的荣耀，饲养规模大不如前。

自合作社诞生以来，竖立起灰鹅养殖“精实生产”的标杆，制定实行“生态营养喂养标准”，对养殖户实行统一供苗、统一技术、统一回收、统一销售。建立一、二级农产品质量安全可追溯体系，推行健康生态养殖技术，从源头上把住品质关，影响和带动全县规模养殖基地和养殖户，迅速成为兴国灰鹅产业养殖基地的新“龙头”。

从育雏开始至育成出售，吴永柏都实行“精实化”管理、精细化操作，育雏期的损失、用料、防疫、喂养等严格按“柏瑞雏鹅喂养方法”进行管理并做好生产记录，育中和育成期间，除做好生产记录外，还在各养殖区实行网床养殖，以此来减少养殖劳动成本、降低疫病的发生率，有效降低养殖风险；在各功能区安装自动化设施来减少生产人工成本，安装可视化追塑模块，有效监管生产、病疫、喂养标准等。

好模式养致富鹅

“我从2019年年初开始养鹅，每批周期60天，每次养殖1万只，到现在共养殖3批，一年下来可以赚到上万元。”说起自己养鹅的收入，合作社社员李招发十分满意。一边在家养鹅，一边照顾家人，她实现了挣钱顾家两不误。

随着自身发展不断壮大的同时，合作社积极助力地方脱贫攻坚，实行“龙头企业+合作社+基地+农户”规划建栏，联结有意愿养殖灰鹅的贫困户，通过“先养后扣、供足鹅苗、技术精准到位、建立一户一追溯系统、安装自动化设备、产品定价回收”等方式带动贫困户合作发展，对特殊困难贫困户则通过“基地寄养”模式进行让利。规模扩大后，合作社探索网络销售让利模式，线上接单，线下由基地统筹运营，随机分配给合作贫困户，返还所得利润给该贫困户，取得较好实效。

同时，制定并实施优质鹅品奖励制度、批次定价回收等措施，控制散养规模，按户均养殖30-100羽规模，便于管理指导，可实现均增收17-38元/羽（不含政府补贴），确保养殖户利润最大化。目前，合作社已经建成了四个灰鹅养殖基地，年出栏达到了12万羽左右，产值达300多万元。(张声）