快速检测能力增强 市民送检意愿偏弱

快速检测室检测员对送检样品进行检测。

买来的蔬菜、水果，会不会有农药残留超标？如果不放心，可以到南昌市已经建立的86个农贸市场农药残留快速检测室进行免费检测。此外，南昌去年底还在三大批发市场（深圳农产品批发市场、赣昌水产品批发市场、肉联厂冻品批发市场）设立了功能更为齐全的新型快速检测中心，免费为市民检测样品。8月26日，记者调查发现，南昌市民样品送检率不高，更多的是一些蔬菜、水果配送企业送检。

农产品检测快速便捷

“简单的蔬菜农药残留，经测试后30分钟即可显示检测结果是否合格，比较复杂的检测项目，两个小时左右可显示检测结果。”深圳市格物正源质量标准系统有限公司（以下简称“格物正源”）工作人员，指着当日从南昌深圳农产品批发市场随机抽查的农产品说，“检测结果将实时公布。”

格物正源挂牌了南昌市农产品安全快速检测中心，这是南昌市通过购买服务引进的第三方检测机构，主要对南昌深圳农产品批发市场进行抽检，从源头上保障南昌市民“菜篮子”安全。“南昌深圳农产品批发市场满足了南昌市蔬菜、水果80%以上的需求。检测中心1月1日投入使用，在我们的监督下，每天抽检不少于1500批次。”青云谱区市场监管局深农分局负责人告诉记者，原来南昌深圳农产品批发市场自己配备了检测机构，一天抽检只有700批次。检测中心投入使用后，整个批发市场的抽检能力大大提升，赣昌水产品批发市场快速检测中心正式启动运行后，检测批次由原来的每天20批次提升至210批次，基本实现了对市场经营户及其进货渠道抽检全覆盖。

除了检测能力更强的专业批发市场之外，南昌市去年还集中对城区86个农贸市场实施提升改造，升级改造后的农贸市场均设立农药残留快速检测室，对农产品进行抽检，并免费为市民检测样品。以青云谱区为例，该区去年投入110万元对7个市场监管基层快速检测室进行改造，配置食品快速检测系统、农药残留速测仪等设备，今年投入使用后，24小时为辖区市民提供农产品快速检测。

此外，南昌市各县区还配备了农药残留快速检测车，采取巡逻的方式，方便市民对购买的农产品进行检测。不少业内人士认为，南昌市提供普遍性农产品检测服务，有利于帮助消费者维权、遏制不法行为，从而更好地实现食品安全社会共治。

个人送检常态化还需加强

据了解，南昌市设立的检测室免费为市民检测样品，可对包括肉类、蔬菜、豆制品在内的食用农产品、散装食品中是否含有农药残留、瘦肉精等老百姓关注的项目参数进行快速检测。

“目前，红谷滩区所辖的快检室可以对农产品中的重金属、农药残留、兽药残留、非法添加物、真菌毒素等进行快速检测。”红谷滩区市场监管局相关负责人表示，市民拿来不放心的食品，经检测存在问题的，会及时找到摊位，对存在问题的食用农产品进行封存，并请第三方机构进行检测，确认存在问题的，将根据《食品安全法》进行相应处理。目前，快速检测室主要是完成“规定动作”——对农贸市场的农产品进行抽检，市民送检的样品并不多。

“因为从批发市场到农贸市场均会进行农产品抽检，数据对外公布，许多市民因此不愿意再检测。”业内人士分析，少数送检的市民，主要是因为购买的农产品异味特别重，检测后找摊主讨说法。

南昌市农产品安全快速检测中心公示栏上，每天农产品抽检结果一目了然。据青云谱区市场监管局深农分局负责人介绍，对于快速检测中发现的不合格样品，他们会监督南昌深圳农产品批发市场对同批次不合格产品集中销毁。

格物正源相关负责人邓阳表示，每天除了政府部门要求必须的抽检批次，还免费为群众送来的样品进行检测，“一天大约100批次。”她进一步解释道，“相比深圳、杭州等地，南昌市民样品送检率较低、送检意愿不强。其实，农产品送检快速又便捷，没有市民想象那么复杂。市民送检农产品也是对产品质量的一种监督，一旦发现问题，可以追溯到同批次问题产品。”

记者走访南昌市其他快速检测室，检测员都表达了同样观点——南昌个人农产品送检常态化还有一段路要走；相反，一些商超或者蔬菜水果配送企业送检较多，他们把检测结果附在货物上，作为取信消费者的依据。（记者 余红举 文/图）