“平菇生长周期短，每年能播种四次，播种一次可采收三到四批平菇。营养价值和口感赢得市民青睐，市场行情看好。”近日，在江西省上高县芦洲乡黄山村平菇种植基地，村民晏青龙介绍说。

走进大棚里，一股股清新的菌香扑鼻而来，一排排菌包摆放整齐，一朵朵如云般的平菇撑起了一把把“致富伞”。村民们正在菌架中忙着采摘平菇。

“种植平菇是个技术活，要根据棚内的温度、湿度，每天给菌包喷洒两到三遍水，注意通风，并把棚内的温度一般控制在20度以上，才能保证平菇达到生长的最佳温度。”看着一朵朵盛开的“致富伞”，晏青龙掩饰不住内心的喜悦介绍说。

“今年共有5000多个菌棒，前段时间，市场价格每斤在3块钱左右，随着深冬的到来，现在每斤平菇的批发价达到了4块钱，按每个菌棒6元计算，收入两三万元不成问题，主要销往上海等地，深受各地超市和农贸市场的喜爱。”晏青龙高兴地说。

平菇的大规模种植，也给附近群众提供了大量的就业岗位，让广大农村闲散劳动力有了不错的收入。“在村里食用菌种植基地务工很是轻松，平时也没有很多活，尤其是对于现在这种农闲时期，还能在家门口务工挣钱，结合一些其他产业，一年下来收入也十分可观！”正在采摘平菇的村民说。

近年来，上高县芦洲乡把发展“一村一品”特色种植作为促进村集体经济增收和村民致富的支柱产业，通过采取“党支部+合作社+基地+群众”的产业模式，鼓励百姓参与，积极引进农业产业龙头企业，培育好种植大户，并瞄准直播带货，拓宽销售渠道，切实提升群众发展特色农产品种植的积极性，为当地群众创造就业增收渠道，带动群众增收致富，进一步夯实乡村振兴产业基础。（彭慧敏）

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