宜春“小餐桌”彰顯“大文明”

　　9月16日，記者來到宜春經開區，隻見蘇強格職工食堂把標准餐改為了自助餐，員工按需適量取餐﹔恆珠電氣餐廳擺放著40多張餐台，每個座位貼著序列號，員工用餐少取勤添，自覺“光盤”。在宜春，校園食堂裡“光盤”的多了，浪費的少了﹔機關食堂厲行節約、反對浪費的氛圍濃厚，“小餐桌”日益彰顯“大文明”。

　　宜春市積極推進厲行節約、反對浪費，全市黨政機關等公共機構食堂帶頭，全社會齊行動，向“舌尖上的浪費”說“不”。全市有109萬人參與網上承諾，厲行節約從我做起，反對浪費從每一餐做起。開學第一課，全市各中小學校教育學生愛糧、惜糧、節糧，學習勤儉節約小常識，積極與小伙伴、家人分享勤儉節約“小妙招”，爭做愛惜糧食的“小標兵”、勤勞肯干的“小能手”。市直機關幼兒園開設“光盤行動”教育課堂，孩子們爭當“光盤寶寶”。

　　浪費可恥、節約為榮，文明理性就餐。宜春市組織各類志願者深入大街小巷、社區村鎮開展宣傳活動，引導群眾摒棄愛面子、講排場陋習，做到辦酒不鋪張，減少宴席浪費﹔組織文藝工作者編排了一組厲行節約、反對浪費的文藝節目，進社區、學校、企業進行巡回演出，弘揚勤儉節約好傳統，倡導文明用餐﹔市文明辦聯合市場監管部門組織開展餐飲企業承諾活動，提倡“適量點餐，剩餐打包”，向大額菜單、豪華宴席說“不”﹔還在全市開展了“文明餐廳”和“不文明餐廳”評選，引導餐飲企業推出“半份半價”“小份適價”等服務，實行“光盤”打折、“打包”有獎。

　　管好“盤中餐”，強化對餐飲企業、食堂餐桌浪費行為的監督。宜春市文明辦、團市委、市婦聯、市關工委等部門一起行動，推動全市2800多所中小學校抓好文明節約用餐落實落細，堅決制止食堂用餐浪費行為。宜春中學通過評選“光盤明星”、檢查班級文明就餐情況、量化考核打分等舉措，規范引導學生的文明用餐行為，讓“光盤”成為新時尚。宜春八中精准收集各年級在校用餐人數，方便食堂提前准備食材，同時為每個年級增加米飯自取點，按“吃多少打多少”原則，減少學生餐飲浪費。 （記者鄒海斌 通訊員涂鴻）