山姆會員商店看好在中國發展 6700萬家庭是潛在會員

圖為付費會員制賣場山姆的會籍辦理處。 劉賢 攝

“山姆非常看好未來在中國的發展。”山姆會員商店中國首席採購官張青近日接受中新網記者專訪時表示，隨著中國居民消費水平不斷提高，人們對高品質生活更加向往。據波士頓咨詢(BCG)報告顯示，中國擁有6700萬的中高收入家庭，這都是符合山姆定位的潛在會員。

山姆會員商店是世界500強企業沃爾瑪旗下的高端會員制商店。與其他零售商業務模式不同，其主要收入來自會籍，而非銷售毛利或供應商進場費。1996年8月，中國首家山姆會員商店落戶深圳福田﹔2020年12月底，第30家店將在重慶開業。“我們店已連續12年成為山姆全球年銷售額第一的門店。”山姆深圳福田店總經理肖志浩告訴中新網記者。

24年間，山姆在中國的境遇發生巨大變化。張青說，初入中國，“會員制”還不被大眾所熟知，山姆這種“付費會員制”賣場更是全國首家，最需要做的是教育和培育市場。如今，付費會員制零售進入成長期，越來越多的企業意識到“會員制”的獨特性和優勢。它通過精准定位目標人群，提供更有針對性的商品和服務。

“追求高品質生活方式的家庭是山姆在中國發展的核心目標人群。”張青分析，中國家庭與國外家庭有諸多差異。國外家庭一般一個星期採買一次，中國家庭頻次更高，很多每周買一兩次。第二，家庭大小有區別，中國大部分家庭還是一個孩子。第三，關注點不同。中國家庭儲蓄率很高，財富增長速度比較快，因而對品質訴求增長很快。第四，中國家庭對食品安全訴求非常高。

高品質、差異化商品是山姆留住會員的手段。針對中國家庭特點，山姆從全球精選了4000多種商品，其中包括從30多個國家和地區直接進口的商品，並嚴控商品數量，讓會員無需反復挑選，節省時間。張青舉例，山姆的澳大利亞進口谷飼100天冷鮮牛肉甚至可以佔到中國進口總量的80%。值得一提的是，中國國內商品品質不斷提升，越來越多進入山姆，例如南北干貨、部分水果等。

中國迅速控制新冠肺炎疫情蔓延后，山姆店每日顧客盈門。張青認為，疫情后，人們更加關注食品安全、商品品質。山姆的嚴格選品，在此刻更能獲得會員信任。疫情也將加速零售行業全渠道業態發展。“線上+線下”才能滿足會員全方位需求。目前，山姆中國全部門店所在城市都開通了“一小時極速達”服務，讓會員可以便捷地買到高品質商品。中國絕大部分城市民眾也可通過山姆在京東平台的旗艦店購買商品。

“我們一定會穩步地拓展業務。”張青透露，預計到2022年底，山姆在中國將有40至45家開業及在建門店。（記者 劉賢）