深耕細作 田園崇義

立冬過后走馬崇義縣上堡梯田，車子從山腳駛到山頂，層層疊疊的梯田涌向天際，村民們在田間辛勤勞作，好一幅愜意的鄉村田園美圖。

這是全國最大的客家梯田和客家傳統農耕文化的重要傳承地，獲得世界糧農組織頒發的全球重要農業文化遺產稱號，享有“醉美天梯，田園老家”的美譽。60歲村民蔡運玉的家就在上堡鄉水南村。11月13日，記者見到正在犁田的老蔡。他直起身，擦了擦額頭的汗珠說：“今天犁好田，明天就能撒油菜花籽了。來年開春，這裡遍地金黃，游客一定很多。”

上堡梯田總面積5萬余畝，核心區2000余畝。在這片梯田上，有很多像老蔡一樣上了年紀的農民。他們平均年齡65歲，不懼辛勞守候著上堡梯田，當地尊稱他們為“花甲耕者”。“梯田是大自然給崇義的饋贈，我們要把它保護好、利用好。但現實是，年輕勞動力紛紛外出，不少梯田出現撂荒現象。”崇義縣第三產業辦公室主任李復金說。

近年來，崇義把推動生態產業融合發展作為踐行“兩山”轉化的發展路徑，以“綠起來”帶動“富起來”進而實現“強起來”。為此，上堡鄉堅持“在開發中治理拋荒、在保護中開發梯田”，在解決撂荒的基礎上，積極探索如何把梯田大米等農產品賣出去、把游客引進來，走好農旅融合道路，真正地把綠水青山變成金山銀山。

為恢復梯田的完整度，核心區梯田已由政府統一流轉，農民每年每畝可獲得300元租金收入。“我流轉了12畝田，每年租金3600元。政府還返聘我務工耕種。今年務工收入大概2.5萬元。這麼一來，收益更高，大家積極性也上去了。”老蔡笑著說。此外，當地還引導村民沿用傳統古法水稻種植，生產原生態有機米，把上堡梯田大米打造成生態、高端的區域公共品牌。

為進一步挖掘梯田潛力，推動產業融合發展，今年9月，崇義發起了一場守護“全球重要農業文化遺產”的公益眾籌行動，吸引有情懷、有社會責任感的企業和個人參與保護梯田行動。

“認籌者可以出資的方式認籌梯田。政府則回饋他們各自認領梯田上產出的大米、崇義境內的其他農特產品，並贈送崇義全境游和部分住宿等配套服務。同時，對認籌者授予‘保護非遺首善大使’‘服務鄉村振興優秀企業’‘上堡梯田榮譽村民’等榮譽，真正實現把產品賣出去，把人引進來的目標。”李復金坦言，眾籌屬於新嘗試，但效果較為理想。截至目前，梯田核心景區的2000余畝已完成眾籌認種1600余畝。

也是在這次眾籌活動上，老蔡在內的10名“花甲耕者”被授予“上堡梯田守護者”榮譽。老蔡感慨地說，“以前每家每戶種‘小田’，現在其樂融融種‘大田’。大家都看好梯田，我們一定要把田種好，讓‘老田’變‘新田’、‘荒田’變‘活田’。隻要一起努力，日子一定會像梯田一樣層層高。”（記者 唐 燕）