會昌橙園探“新鮮”

1月12日，會昌縣四季橙園裡陽光燦爛，大方桌上擺滿了鵝黃、橘紅、褐色、土黃色的各類柑橘，大家一一品嘗，點評聲、笑聲不斷。“這種褐色的叫褐橙，香甜可口，每年3月至7月上市，可以賣個好價錢。”金蛋擔生態農業有限公司負責人吳承肖說，桌上這些品種都是他和大哥近幾年在果園裡試種的柑橘類新品種，可以讓消費者一年四季吃到不同口味的臍橙。

2020年11月至今年春節前，正是贛南臍橙銷售旺季。記者來到贛南臍橙種植的后起之秀、2020年臍橙挂果產量排名贛州市第一的會昌縣，通過走訪了解到當地果農在種植、管理、銷售方面都有不俗表現。

四季鮮果樹上挂

“四季橙園種植了4個品種3萬多棵臍橙樹。”說到園中的臍橙品種，吳承肖如數家珍，“褐橙，3月至7月上市﹔倫晚，4月至7月上市﹔晚八，3月至8月上市﹔九月紅，9月至12月上市。這些果樹兩年后可以大量挂果。”

2003年，吳承肖夫婦從湖北秭歸來到會昌縣，承包了100畝林地種臍橙。夫妻倆一個鑽技術精管理，一個懂市場善銷售，吃苦耐勞、配合默契，將臍橙種植發展到如今的700多畝，2020年產量達65萬公斤，其中精品果近三成。“吳承肖種植的臍橙產量豐、外觀美、品質佳，每年都能賣出好價錢。”會昌縣果業局局長王忠說。

說起果園管理，吳承肖滔滔不絕：“果園做到了全園監控，防范偷果採摘，每年節省幾萬元，維修費隻需幾千元﹔水肥一體化管理，自主發酵，自主配方，省工省時﹔‘臍橙+養雞’復合種養，10年未用除草劑，使用有機肥，臍橙營養、安全、放心，回頭客多﹔擁有‘金蛋擔’‘褐花香橙’兩個企業自主品牌。”

經過多年臍橙種植，吳承肖萌發了一個想法——打造一片理想果園。為實現夢想，他先是試種新品種，對新品種的特性和種植要求做到心中有數，然后於2018年簽下西江鎮欽龍村380畝林地，專門用來打造他的理想果園——四季橙園。如今四季橙園果樹成片，目前正在挖魚塘、開水溝、建農家飯庄，帶動村裡30多戶貧困戶在果園就業。

“四季橙園想做成一個精品果園，專門種植特色小眾產品，走高端路線，發展特色採摘。”吳承肖認為，目前贛南臍橙主要是紐賀爾品種，特色不明顯，要開辟一條精品化和差異化的新路子。“四季橙園距離國家4A級旅游景區——小密花鄉景區隻有10公裡，不久的將來，游客賞花后可以來此採摘臍橙，吃農家飯。”

專業團隊賣“服務”

“會昌新果農社會化果服團隊做服務搞培訓，在行業內小有名氣。”王忠說，“帶頭人叫吳承需，業內人士都稱吳老三。”

1月13日，記者慕名來到吳承需的培訓基地——會昌楊梅湖生態臍橙主題公園。吳承需的妻子說：“他一大早坐飛機趕到四川眉山上課去了。”

晚飯時，朋友聽說記者扑了空，笑著說：“吳老三是個大忙人，我曾經也想把果園讓他管理。”

1月14日下午，記者撥通吳承需的手機，他說正在果園給學生上課，晚上還要上理論課。當晚10時，記者終於有機會電話採訪吳承需。

“修剪是柑橘管理中的一個重要環節，修剪不好，果樹支撐力弱、病虫害多、產量和品質都會受到不同程度的影響。”吳承需說，早在2004年，因懂管理會修剪，他帶領一支十幾人的隊伍為當地果農提供修剪、打藥等技術服務，最多的時候隊伍發展到60多人，業務遍布贛南多個縣（市、區）。

一次偶然的機會，吳承需加入了天天學農網絡平台，有機會前往柑橘類修剪技術全球領先的日本、以色列學習考察。“第一次跟團時間短，走馬觀花，沒看夠。”吳承需說，一個月后，他與朋友又去了一趟日本，專看果園，學習交流，找出差距。

2018年開始，吳承需從之前的帶徒弟轉為舉辦柑橘種植技術培訓班。“兩次出國考察后底氣更足了。隨著市場需求逐漸增加，培訓業務越做越大。”吳承需說。

2020年3月，吳承需成立新果農社會化果服團隊。服務內容主要是對果園提供產前產中產后服務，柑橘類管理技術培訓，修剪、打藥等技術托管﹔服務對象面向全國柑橘產區。目前，全國團隊發展至近千人，線上接單、線下派單，全國就近派工。“幫助更多果業人少走彎路，是我最大的心願。”吳承需說，服務團隊至今一共舉辦33期培訓班，培訓近千人。

足不出戶銷全國

1月12日，記者走進會昌縣麻州九州工業園，隻見面積近1000平方米的倉庫裡，裝滿水果的塑料大筐壘成一座座小山，品種有臍橙、桔柚、貝貝小南瓜，工人正忙著將臍橙打包發往全國各地。

“目前已經銷售了35萬公斤臍橙，其中自家果園10萬公斤，從果農手中收購了25萬公斤。80%的臍橙通過網絡銷售。”富豐果業合作社負責人吳慰躍說，2020年贛南臍橙豐收，全縣通過電商發貨1000多萬單，較前一年翻了一倍。前不久，珠蘭鄉果業站站長請吳慰躍幫助貧困戶銷售臍橙，他二話沒說就答應了，2020年幫貧困戶共銷售近10萬公斤臍橙。吳慰躍指著倉庫中近10萬公斤臍橙對記者說：“我有信心在春節前全部銷完並賣個好價錢。”

今年33歲吳慰躍曾因家中發生火災致殘。2014年吳慰躍一家成為當地建檔立卡貧困戶，通過種臍橙、做電商等，2018年成功脫貧。

2012年，吳慰躍嘗試上網銷售臍橙。2014年，縣裡成立電商辦，加大對電商的扶持力度，讓吳慰躍受益匪淺。目前，吳慰躍在拼多多、京東、淘寶等五六個平台開設了網店，還擁有自己的微信小程序。吳慰躍說：“以前果農是被動等待收購商上門，現在通過網絡銷售，讓銷售渠道多元化。我目前主做供應鏈，滿足各種渠道的水果供應。”

經過幾年用心經營，吳慰躍的網店投訴率控制在2%以內。吳慰躍表示，臍橙質量是銷售成功的保証，要讓消費者買得放心，吃得放心。為此，吳慰躍的企業在國家農產品質量安全追溯平台注冊登記，並積極使用“會昌臍橙桔柚”二維碼，做到每箱水果貼上溯源標簽，方便消費者了解臍橙的產地、品質等基本內容。（記者 李 穎）