採茶 拍茶 品茶 江西資溪舉辦第七屆有機白茶文化節

茶樹枝頭冒出了嫩葉，茶農們正在抓緊時間採摘明前茶。（李進 攝）

人民網南昌3月21日電 “開採咯……”21日，在江西省撫州市資溪縣馬頭山的茶園裡響起茶農的吆喝聲，伴隨著回蕩在山間的鼓聲，腰系採茶簍的茶農們穿梭在茶樹間，採摘下枝頭最嫩的明前茶。當天，為期兩個月的資溪第七屆有機白茶文化節正式拉開帷幕，採茶、拍茶、畫茶、品茶等系列活動將輪番上演、精彩紛呈。

據悉，本屆有機白茶文化節以“品資溪茶、游資溪景”為主題，活動時間為期兩個月，大大小小活動10余個：開採儀式、採茶能手大賽、茶產業發展論壇、線上銷售直播及品鑒活動﹔4月中旬還將舉行“有機茶王”爭霸賽、“智匯資溪”人才大會等。

近年來，資溪縣重點培育和扶持一批規模大、帶動能力強的白茶生產加工龍頭企業，積極推行“資溪白茶”全域有機標准化生產，走出一條種植基地化、生產規模化、加工現代化、市場品牌化的綠色發展之路，促進了生態優勢轉化為產業優勢、產業優勢轉化為經濟優勢。據統計，該縣有機白茶種植面積3.75萬畝，預計年產量突破36萬斤，產值達2.6億元。

“自2015年首屆資溪白茶文化節舉辦以來，資溪白茶文化節已成為全面展示資溪生態和全域旅游發展的重要窗口和響亮品牌。”資溪縣茶葉協會相關負責人介紹，這對弘揚白茶文化內涵、拓展白茶銷售市場、推動白茶產業化發展和鄉村休閑旅游業提升有著積極促進作用，將引領資溪白茶產業朝著以茶興旅、以旅促茶，融旅游、茶葉產業於一體的地方特色之路發展。（時雨 余進）