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高清圖:豐城“狀元米粉肉” 飄香迎客來

2021年10月30日17:37 | 來源:人民網-江西頻道
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熱氣騰騰的“狀元米粉肉”出籠了。 袁方坤 攝
熱氣騰騰的“狀元米粉肉”出籠了。 袁方坤 攝

人民網南昌10月30日電 30日,江西省豐城市湖塘鄉裡坑村的文化廣場上熱鬧非凡,米粉蒸肉的蒸汽夾帶著肉香味縈繞在廣場上空,令人垂涎三尺。當天,湖塘鄉首屆“狀元米粉肉”文化節在這裡舉行,吸引著四鄰八鄉的村民和眾多游客來這裡品嘗“狀元米粉肉”。

據了解,豐城歷史上曾出過三個狀元,其中兩個來自湖塘﹔豐城有十個國家級傳統村落,湖塘就佔據一半。湖塘的社火文化,尤其是以傳統非遺美食“狀元米粉肉”為主要內容的湖塘一桌菜——“一匹籠八大碗”,既體現了當地的特色,又結合了文化的元素,成為當地人最喜歡的傳統美食之一。(時雨、袁方坤)

(責編:羅娜、帥筠)

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