第六屆中國資溪面包文化節產業峰會開幕式現場。人民網 李途遙攝

人民網撫州12月12日電（李途遙）為打響“資溪面包”品牌，擴大“中國面包之鄉”的影響力和知名度，助推面包產業和旅游產業的融合發展，12月12日，以“健康烘焙、未來已來”為主題的第六屆中國資溪面包文化節產業峰會舉行。

“作為面包之鄉，資溪面包食品產業的發展日新月異。”在致辭中，資溪縣委書記吳淑琴介紹，資溪面包科技公司目前已順利投產，直營及加盟門店超過150家，未來還將啟動上市計劃。此外，聖農食品二廠、樂曲酒業、美味源供應鏈、華匯實業等一批項目先后落戶，面包科技園建成，面包食品產業城的基礎設施不斷完善﹔專門制定《資溪縣面包食品產業鏈鏈長制工作方案》，全力打造更加完備、更有競爭力的面包食品產業鏈條，力爭在5年內打造面包食品百億產業集群。

吳淑琴說，資溪借助高校和院所的力量，著力用最優技術打造國內最健康、最營養的面包品牌，與省質量和標准化研究院聯合制定資溪面包團體標准。與南昌大學合作共建的“南昌大學國際食品創新研究院資溪食品研究院”、與撫州職業技術學院合作共建的“資溪面包產業學院”也在峰會上正式揭牌。

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