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銅鼓姐妹花把日子“晒”成一幅畫

2021年12月16日07:14 | 來源:江西日報
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紅色的胡蘿卜丁、白色的白蘿卜丁、紫色的紫薯膏條、金色的南瓜圈……溫暖明亮的陽光下,一塊塊晒匾交錯擺放,猶如一幅五彩圖畫。12月4日,走進銅鼓縣溫泉鎮祿田村銅鄉源手工作坊的晒場,映入眼帘的美景讓人沉醉!更讓人贊嘆的是,王婧和周玲玲這對姐妹花勇敢創業,把銅鼓客家小吃推向市場,把生活過得像這陽光下的晒場一樣多姿多彩。

銅鄉源手工作坊合伙人王婧和周玲玲都是銅鼓縣高橋鄉人。王婧原來是一名護士,五年前辭職。“兒子上小學,丈夫跑車比較忙,小孩不能沒人管。”她說。辭職后,王婧決定創業,做銅鼓特色小吃,便和周玲玲一起在高橋村整理了3間房間,買來了蒸籠、包裝機等設備,注冊了“銅鄉源”商標,設計了LOGO和產品包裝,開始了創業之路。

她們收購木瓜、楊梅,做出了第一批產品,在朋友圈叫賣,不出一個月全部賣完。兩人信心大增,又開發了李子干、木瓜干、酸棗糕等幾十個品種,還兼賣蜂蜜、筍干、菌子干等產品。

2018年端午節,兩人採購了1萬多斤銅鼓本地野生楊梅,准備做楊梅干、楊梅餅。可是,一連下了十幾天的雨,附近幾家冷庫都沒有儲存空間,導致3000多斤楊梅全部發霉倒掉,損失6000多元。現實逼著她們轉變思路。

2018年9月,她們在溫泉鎮祿田村建起了標准廠房,有冷庫、烘干車間等。從此,再也不用看老天的臉色了,一年四季天晴下雨都可以加工。如今,她們制作的客家小吃年銷售額達到300萬元。

“累,非常累。一年難得休息幾天,甚至大年三十、正月初一都有客人來拿貨。”說起創業6年來的經歷,周玲玲表示,把銅鼓客家小吃發揚光大,讓更多的人品嘗美味,很有成就感。(邱 桀 記者 李 穎)

(責編:羅娜、邱燁)

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