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南昌市青山湖區:消費升級亟待零售新體驗

2022年01月25日07:52 | 來源:江西日報
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近日,盒馬鮮生第二家分店在南昌市青山湖區夢時代廣場開業。與不久前第一家店在紅谷灘區開業一樣,店外又是排起長龍,店內人山人海。如此盛景,使人不由感嘆南昌人的消費潛力。

近兩年來,在電商沖擊與疫情影響下,實體商超普遍遇到困境。單就南昌市內,一些傳統大型商超正在逐漸退出人們的視野。與此同時,倉儲式、會員制等新型商超異軍突起,成為消費者的“新寵”。

在電商經濟風靡的社會,是什麼讓這類新型實體商超立於不敗之地?筆者多次實地探訪后感到,這些商超牢牢抓住當下消費升級趨勢,注重消費體驗,以高品質的生鮮產品為核心賣點,不斷滿足消費者的新需求。另外,這些商超還創新性地結合餐飲體驗,讓消費者即買即做,即做即吃。同時,商家也能獲得消費者的及時反饋,為后續服務品質的不斷改善提供了重要指引。

不難看出,隨著經濟社會不斷發展,大家對消費質量和體驗感的要求也越來越高,更願意為商品以外的附加服務買單。作為傳統商超,無疑應當著力提高產品質量,提升服務水平,把握當下消費者不斷更新的購物需求,滿足顧客期待,從而為獲得長期的消費黏性奠定基礎。

然而,面對困境,一些傳統商超仍然把“低價促銷”作為維持經營的“救命稻草”。筆者認為,降低價格或許能夠獲得短暫的客流高峰,但無法形成持續的經濟效益,最終難以擺脫淪為“明日黃花”的宿命。忽視顧客的聲音,忽略自身的定位與轉型,仍是這些傳統商超面臨的重要問題。

在以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局中,擴大內需必須與增加有效供給同時進行。因此,如何借助互聯網大數據的優勢,分析顧客購物偏好和消費趨勢,及時進行經營調整,強化自身品牌,優化服務與體驗,仍是傳統商超在消費浪潮中站穩腳跟的必修課程。(陳 璋)

(責編:毛思遠、邱燁)

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