“江西小炒”標識。江西省商務廳制圖

人民網南昌3月12日電（記者時雨）12日，記者獲悉，為進一步提升贛菜品牌形象，推動贛菜產業高質量發展，江西省商務部門去年8月啟動“江西小炒”宣傳口號和標識征集活動，綜合專家評審意見與大眾投票結果，最終確定“江西小炒”宣傳口號和標識。

據悉，在品牌定位與形象方面，使用“江西小炒”宣傳口號和標識的門店需准確傳達“江西小炒”的核心價值，即“人間煙火味，江西小炒鮮”，充分展現江西美食“鮮辣香醇，味和天下”的獨特魅力，弘揚贛菜文化，提升贛菜品牌影響力。

門店菜品應以“江西小炒”代表性菜品為基礎，嚴格把控菜品質量與口味，確保菜品符合江西小炒的特色，為消費者提供正宗、美味的江西小炒美食體驗。

在品牌形象維護方面，嚴格規范“江西小炒”宣傳口號和標識的使用，不得擅自修改、變形或歪曲標識，確保品牌形象的統一性和完整性。門店應在顯著位置展示品牌標識，同時注重店內環境布置，營造濃厚的贛菜文化氛圍。

門店需依法依規經營，持有有效的營業執照、食品經營許可証等証件，嚴格遵守食品安全法律法規，確保食品衛生安全，切實保障消費者的合法權益。

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